品美食是旅行最重要的一个环节，毫不夸张地说，没有美食的旅行是不完整的。到珠海东澳岛旅行，品尝一顿海鲜大餐是必不可少的项目。因为四面环海，东澳岛的原住民多为渔民，新鲜渔获是岛民的生活基础，他们透过出售海产，可以获得不错的收入。东澳码头旁边有一个小型的水产批发市场，很多登岛的游客都会到这里参观并购买海产，海产挑中后可以拿到附近的饭店请厨师们帮忙加工，交纳一定金额的加工费即可。东澳岛码头市场所出售的海鲜都是新鲜捕捞，除非极端天气，否则每天如常供应。
岛上的鱼老板很淳朴，性格也开朗，看到我们在拍照，随手抓起一条大鱼，微笑着进行展示。由于常年生活在紫外线强劲的海边，岛民普遍皮肤黝黑，笑得来特别有亲和力。
鱼市的生意非常兴旺，最热闹的时间是每天早上和傍晚时分。岛上的渔民都很辛劳，每天凌晨四点便要扬帆出海，劳作约5个小时才回到岸上，过程中经常会遇到各种极端天气和风浪，但他们都泰然处之。长年的海上作业使他们性格温和，遇事不卑不亢，这是一种超然的心境！
码头鱼市的海产很多，不少海产陆地的朋友见所未见，实在大开眼戒！
码头附近的饭店主打渔家风味，摆盘虽然不及星级酒店和高级餐厅精致，做出来的菜却风味独特，令人停不下口，每一份都被光盘。
鱿鱼、墨鱼是桌上的主角。
濑尿虾也是不少人的最爱。
饭桌上当然少不了蟹，新鲜的海蟹简单制作后成了美味。
海虾无须添加太多调料，简单白灼即可，这样能够保留海鲜的原生甜味。
