桂林山水甲天下，这句话深入人心，成了桂林旅游的口号。桂林因为有奇特的喀斯特地貌，早已经成了旅游胜地，在国际上也具有极高的知名度。不过除了我们熟悉的桂林山水以外，梯田也是桂林的一张名片。
桂林的龙脊梯田，位于龙胜县，距离桂林市区80公里。龙脊梯田是个总称，又分为大寨红瑶梯田景观区（金坑梯田 ）、平安壮族梯田景观区（平安壮族梯田）、龙脊古壮寨梯田观景区等几个景点。
中国有不少梯田景区，龙脊梯田独具特色。龙脊梯田历史悠久，距今已有2300多年历史，早在秦汉时期龙胜梯田就已经出现，明清时期就有现在的规模了。
在梯田景区里，主要生活着壮族和瑶族两个少数民族，不仅仅可以欣赏梯田美景，还可以感受少数民族风情，古朴的村落就分布在山间，梯田环绕四周。这些村寨也是游客住宿的地方。
2017年，中国南方稻作梯田（包括广西龙胜龙脊梯田、福建尤溪联合梯田、江西崇义客家梯田、湖南新化紫鹊界梯田）获得联合国粮农组织的审议并原则通过。而这一荣誉跟世界文化遗产相当，使得这片梯田有了更好的保护。
梯田游览的最佳时间是每年农历四月十五以后，梯田开始放水的半个月和每年中秋以后的半个月。放满了水的梯田如镜面一样平静，而秋季满眼的金黄色也让游客痴迷。
如果是旅游淡季去龙脊梯田，景色可能不会太好。不过这样山清水秀的村子也很适合静静地住几天。
龙脊梯田是一个开发比较成熟的旅游景区，从桂林市区有车到达景区，也有许多的一日游旅游团当天往返，不管是自由行还是报团旅游都很方便。
