丝瓜中含有丰富的B族C族维生素,对老人家和婴幼儿脑部健康非常有帮助,还可以保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,所以丝瓜汁也常常被誉为美人水,爱美的女士一定不会对丝瓜水觉得陌生吧?
丝瓜炒着吃柔韧可口,清香怡人,可以和很多蔬菜来搭配,比如辣椒,茄子,还可以炒鸡蛋炒肉,怎么炒怎么好吃。
【丝瓜炒蛋】
用料:丝瓜一根,鸡蛋三个,盐一勺
步骤:1,长条丝瓜一根,折断了,太长。
2,削去外皮,露出翠绿的丝瓜肉。
3,切成滚刀块,无需太大。
4,鸡蛋三个打入碗中。
5,油锅烧热,下蛋液翻炒,蛋液略微凝固时轻轻搅动,这样炒出来的鸡蛋松散自然。
6,将炒好的鸡蛋先乘出来,留底油,下丝瓜块翻炒。
7,加入鸡蛋和少许水,焖约一分钟。
8,加盐调味即可。烹饪鸡蛋时,不需要额外添加味精,以免破坏鸡蛋本身的营养,也会影响鸡蛋的鲜味。
丝瓜炒着吃柔韧可口,清香怡人,可以和很多蔬菜来搭配,比如辣椒,茄子,还可以炒鸡蛋炒肉,怎么炒怎么好吃。
【丝瓜炒蛋】
用料:丝瓜一根,鸡蛋三个,盐一勺
步骤:1,长条丝瓜一根,折断了,太长。
2,削去外皮,露出翠绿的丝瓜肉。
3,切成滚刀块,无需太大。
4,鸡蛋三个打入碗中。
5,油锅烧热,下蛋液翻炒,蛋液略微凝固时轻轻搅动,这样炒出来的鸡蛋松散自然。
6,将炒好的鸡蛋先乘出来,留底油,下丝瓜块翻炒。
7,加入鸡蛋和少许水,焖约一分钟。
8,加盐调味即可。烹饪鸡蛋时,不需要额外添加味精,以免破坏鸡蛋本身的营养,也会影响鸡蛋的鲜味。