[风景插画] 非去不可的重庆，给你全世界的浪漫山城
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从来没去过的重庆，因为一部叫《从你的全世界路过》的电影成行了。这一行充满了故事，计划周二出行，机票却订成周一的；返程时，即将过安检才发现相机和镜头忘记在了机场大巴上......幸好结局一切都好。走出机场，没有听到陈末的声音，却在大巴上认识了一位爱旅游的重庆阿姨。她和老伴从欧洲飞回刚落地，兴奋还未消退，滔滔不绝地向我介绍了一大堆重庆好玩的地方，50分钟的路程因此过得飞快，直到在上清寺站一起下车相互辞行。之后五天，义无反顾，毫不吝啬地泡在了这座城中。以自己喜欢的方式熟悉了这座城，并以一个青春期老头的身份，追寻着电影里的每一个外景拍摄地。解放碑摩天大厦间，下浩老街陈暮的吊脚楼下，洪崖洞梦幻的夜景前，嘉陵江和长江江畔的夜风里，山城巷迷人的市井中，一步步地，走入这个城市的全世界——虽然最终我只是从她的全世界路过。李子坝八楼的轻轨站，仿佛穿越之门，从硝烟弥漫的民国陪都到如今现代化的直辖市，从南滨路的清冽冬夜到四川美院的秋日午后，从交通茶馆的旧时光到鹅岭二厂的文艺范，五天时间往返穿梭得忙碌，真实，幸福！晚上九点从南岸出发的长江索道缆车里人已经不多，跨越映着缤纷霓虹的江水，像一个孩子般投入到城市的怀抱中，夜风冷却了被老火锅辣得冒烟的躯体，却在心头留住了温暖。这张照片拍自四川美院黄桷坪校区门口，两个青春的身影，一片老旧的房子——对于重庆的感觉，就像这张照片，时尚与传统，年轻与怀旧，繁华与冷落，幸福和苦难，山与城，水与火，浑然一体，让我想起了另一部电影《致青春》。重庆的街头店面，最多的就是老火锅店。不要以为重庆火锅和四川火锅没什么太大区别，那样的结果会很惨。重庆的老火锅以重辣口和厚牛油为主要特点，捞出火锅里的食材，首先要拨开覆盖汤面的辣椒，食材虽下肚，融化的牛油却裹挟着辣椒的精华，均匀的粘在了嘴唇上，舔不干，擦不净，配合着胃里的辣料，内外结合，慢慢折磨，此时很多人一定会想到渣滓洞里的辣椒水。重庆老火锅的辣是高标准、高起点，不要以为点个微辣的会没事，就连许多老重庆人连微辣也受不了，但这却不影响重庆人对火锅的痴迷。夜晚，从时尚街区到街坊巷里，大大小小灯火通明的，一定是老火锅店，老火锅似乎寄托着重庆人太多的回忆和期望。成都的街头，除了火锅还会有各种各样美味的川菜和小吃；在重庆，少量的江湖菜之外，你将会彻底陷入老火锅的海洋。重庆人是不屑鸳鸯锅的，那是给外地人吃的，九宫格才是老火锅的标配。重庆老火锅“有毒”，纵使第一天被辣得七窍生烟，但第二天从午后便开始觊觎老火锅的味道了，那般惊悚早就如火锅里的牛油一般，化得无影无踪了。都说在重庆，火锅和江小白很配，实践证明这是错的。第一天在秦妈，辣得麻木的口腔根本品味不到江小白的酒香，白酒的麻醉使得不觉中吃了更多的辣，回到房间，酒尽辣不尽，这个漫漫长夜真是火辣。第二天选的老火锅店，听名字就有些惨烈悲壮——杀牛场！好在有啤酒，那般温柔和清爽之下，肠胃表示舒服多了。所以，在重庆，和火锅最配的是啤酒。重庆的吃，当然还有小面。不知道为什么叫“小”面，盛上来的是实实在在的一大碗。恰逢第一顿火锅之后的早餐，没敢吃辣，豌豆炸酱小面味道极美，一碗之后，肚中馋根袅袅，装入一碗豆花后才得以平静。重庆小面，没有所谓正宗和地道，马路边、小巷里，只要有小面馆，大可放心品尝，我的判断是只要是当地人喜爱的，就一定是你想吃的。嘉陵江自北而来，长江从南北上，在朝天门汇集东去，把重庆切割成了鸭嘴状的半岛。踞山临江，每当夜晚降临，重庆的夜色就是火锅之外的另一道盛宴。长江南岸的南山一棵树据说是俯瞰重庆最佳之地，看到的夜景也是最全最美。其实沿着半岛两岸的滨江路，无论是从南看北，还是从北望南，随着山势起伏的霓虹映在江水中，山水缤纷一色，转个弯景色便大不同——我认为这才是重庆夜景正确的打开方式吧。重庆是山城，也是雾都。看夜景最大的障碍就是雾，但也只有在夜晚才能把重庆看得更清楚。这张夜景的全景是手机拍的，但来之不易，是在南山一棵树冬日黄昏的寒冷里站立了两个多小时后的收获。重庆和山东有接近一个小时的时差，夜色迟迟不来，为了抢占有利位置，只能从傍晚站到黄昏，从黄昏站到夜里。南山高且远，在有雾的日子里，纵使夜晚，也难以把雾气过滤干净，虽同在南岸，却不如在南滨路上北望看到的夜景来得真切震撼。千厮门大桥和东水门大桥像一对手拉手的双胞胎兄弟，分别横亘在嘉陵江和长江之上，它们是夜色重庆中不二的男主角。这是从南滨路向北看到的东水门大桥，蓝色灯光处是正在建设中的朝天门广场，两三年之后，那里将是重庆最华丽的身段。这是从渝中北看的千厮门大桥，一样的气质、颜值兼具。桥下面是嘉陵江北岸的重庆大剧院，在不断变换霓虹里，像是从女娲手里滑落到人间的水晶石，把重庆的夜点缀得梦幻无比。现代化的重庆却又如此的怀旧，1987年开始运营的长江索道一直到今天还是重庆最繁忙的交道工具，严格讲，应该是观光工具了。夜晚，带着灯饰的缆车像一颗流星，划过长江夜空，30年里永不疲倦，永不磨灭。重庆的夜景的女主角肯定是洪崖洞，美得像童话。洪崖洞本身就是童话，白天的她就是厨房里的灰姑娘，夜幕降临，却变得脱胎换骨般的美艳。夜晚的洪崖洞像极了宫崎骏《千与千寻》里仙界里的建筑，虽然这里事实上是个商业街区，但似乎确实重庆市区最文艺范的地方。到重庆的第一个夜晚，在人民支路的老铺子里吃过了一份豆花饭后，沿江而行，不经意间走过了电影里猪头和燕子分手的路口，不经意间童话世界就在前方了，憧憬了许久，邂逅就这么简单。洪崖洞的外面聚集的都是长着文艺面孔的年轻人。宫崎骏这个日本老头已经77岁了，他真是有神奇的力量，几乎能让所有人，一旦闯进他的童话世界，便再也不愿出来，从孩子一直到老去——这里面就有我。步行从嘉陵江北岸沿着千厮门大桥往回走，洪崖洞安静地卧在江边，像工作了一天疲倦的千寻，眼睛直勾勾地盯着江水，想着爸爸妈妈，而阁楼上，无脸男在关切地张望着。第二天早上，当我到达李子坝的时候，和我预料的一样，确实有很多人在寻找那穿楼而过的轻轨。其实人们更加好奇的是，好端端的轨道为什么偏偏要从楼里穿过。我问几个在打牌九的老人，从他们的七嘴八舌把原本能听懂点的重庆话说成了天书，感觉信息量好庞大。经过脑细胞快速的分析整理，结论大概是这样：可能是这个地方先规划了楼，还没盖的时候，又有轻轨要经过，规划了的楼不能改，轻轨从这里走又最科学，都是民生工程，也许只有这样，才是最完美的结局，而且一不小心弄出了一个世界出名的独特景观。真的要为当初的设计者和拍板者点赞！李子坝轻轨站从楼的正面进入，要爬到八楼才是入口，楼后面的马路则直接就在八楼的高度，进门便是入口。我当时严重怀疑刀郎在写《2002年的第一场雪》之前一定到过李子坝，否则他怎么知道公共交通工具还能停在八楼。造就如此景观，功劳非山莫属。“山在城中，城在山上”，这样的形容只能用在重庆。电影里出现过的咖啡馆，在入口的时候轻轨就在身边。走几步下去，轻轨已经在头顶呼啸而过了。重庆的主城区集中在鸭嘴状的半岛上，整个9平方公里的地方就是一个突起的山脊，从朝天门沙嘴的海拔168米，到鹅岭的海拔约400米，这些落差集中在小小的渝中半岛上，可以想象城市的高楼大厦是怎样的起伏，道路是怎样的徊转了。山城的马路分层，最多有五层的高架；山城的小区分内外楼梯，在一些老的小区，回家除了楼梯之外，还要爬楼外长长的步梯。在重庆徒步，导航地图会经常把你到导进大坡度的步梯。那个下午，当我在去山城步道下行的台阶上一路轻松时，忽然想到，若要原路返回，现在脚下每一步的轻松都将变成回去时的痛苦，瞬间石化。山城的楼，就像生长在山上的树木，依坡而建。对于坡上的人而言，下面的楼就像从沟里拔地而起，上面1楼的人打开窗口，就可以和下面11楼的人家面对面唠嗑了。因为山，重庆的街头没有电动车，不用禁，蜿蜒起伏的路面会让电瓶撑不了多久就会罢工。倒是小小的竹棒，从历史中穿云拨雾，如今依然是很多老重庆人离不开的重要工具。老城区的路边，等生意的棒棒军一代又一代。说重庆，怎么可能少了雾。在重庆五天，基本的天气状况是前四天雾，后一天雨。白日里，雾把山城锁得严严实实，整座城市显得神秘缥缈，只有晚上夜幕遮盖住了雾气，蛰伏了一天的城市才会变得真真切切，触手可及。重庆，真是一座属于童话的城！重庆的雾，不是霾，水汽居多。长期浸润在水汽当中，身体潮了，投几粒辣椒进肚，在五腹六脏间烧一把火，排湿解潮，对于重庆人仿佛成了一种生理需要。海拔400米的鹅岭是渝中半岛上的海拔最高点，步行上山，途中高德地图的步行导航彻底凌乱，把我导到小树林中的一处公共厕所后，便丧气地一直沉默了，恨得巴不得把林志玲揪出来带路。重庆老城区很多路段都在施工，上鹅岭的盘山路不时有工程车呼啸上下，每一次都会卷起一阵尘土，东躲西闪间，鹅岭二厂就到了。鹅岭二厂的前身是民国期间的印钞厂，老旧厂房的躯体还在，只是灵魂已然跃进得时尚和文艺了。大概是因为如今的城市几乎都长着一样的面孔，我更喜欢这些能赋予老旧建筑以新生，从而延续它们生命的地方。大概是因为上山路的曲折杂乱，这里的游人并不多，是啊，如果没有一颗文艺的心，这里只不过就是一座旧厂房里和一些小饭店。其实，来这里，你可以什么都不用做，慢慢地走，慢慢地看，老旧的墙皮会自然地勾起你的往事，精致的小店会诱发你歇一歇的念想。人生匆忙，纵然是石头的房子也会老去，一定不要凌乱了心境，坐下吧，发发呆，有什么不好呢？“我希望有个如你一般的人，如山间清爽的风，如古城温暖的光，从清晨到夜晚，由山野到书房，只要最后是你就好......”电影里陈末的CITY RADIO播音室就在这里某一栋楼顶上。片尾陈末在大雨里凝视的那堵有撑雨伞小姑娘的壁画也在这里。重庆是座山，山上是新城，山下是老城。解放碑广场是重庆新城最繁华的核心区域，类似于上海的南京路。在霓虹和喧嚣之中，解放碑始终沉默地肃立着，没有太多言语，甚至她的背面也没有碑文。也许历史沧河中这座城市经历的苦难太多，面对眼前的安详和幸福，她只想安安稳稳地闭目遐想，默默祈祷——能一直这样下去就好了！下浩老街是一个连在重庆工作了十几年的人，包括许多出租车司机都不知道的地方。其实她就安静地卧在长江南岸、东水门大桥的桥下。从深深的上新街地铁站出来，目光越过成片的建筑垃圾，下浩就在下面茂密的林子中。沿步梯而下，满目的濒危老建筑和警戒线让人心不由得收紧了，许多地方就像浩劫之下的废墟，鲜有人迹。下浩老街是由几条纵横交织的街巷组成的一片老街区，和电影里的十八梯一样，是能看到真正老重庆市井的地方。这里有老的吊脚楼、重庆的老味道，还有默默守着的老人。我是从这位老人身后的拐角处上来的，沿途残砖断瓦，杂草丛生。当突然看见一个端坐不动的背影时，惊悚可想而知。当我走过，回头再看时，他依然保持着低头沉思的姿势，一动不动。也许，此时在他的世界里，只有他和这片生活了几十年的故土吧。让人宽慰的是，整个下浩老街正在逐步由政府出资回购，在尽量保持原有旧貌的基础上，进行改造提升，建设成为一个能集中展示老重庆民居和风土人情的历时街区。从下浩返回渝中的时候，天空下起了太阳雨，雨丝穿过老吊脚楼的屋檐，像一张幕布，期待新的下浩闪亮登场。旅行就像赴一场真情的宴，投入地越多，回馈地越多，而且还会有意外的惊喜。那天下午，在黄桷坪，从在川美邂逅一场洋溢着青春的校园秋日，到从上世纪保持旧貌至今的交通茶馆，那般惊喜，那般酣畅，那般梦幻，那般回味，也许这真的是对勤奋的人儿的回报吧。交通茶馆的门面和照排，小到让你无法想象，以至于视而不见。28年前川美教授一纸10年的租条，留住了如今这个身居地下室，历史和现实激情融汇的地方。那天我们选了一个角落，要了6元一碗的红茶，细细品着浸润在茶水里的老茶馆的味道。那天，坐在中间桌上的光头大叔太过抢镜，在哪个角度拍，都能看到他头顶的光芒。像我这样茶喝了一半就四处游走的人，茶客们是视为不见的，任你百般取景，兀自沉迷于棋牌之中，眼皮都不带眨的，俨然经多识广的专业模特。同行的伙伴感慨，现如今还能保留住这样的老地方，真的不容易.....四川美院老校区里黄桷、银杏和枫树争先亮晒着自己美丽的秋衣，这里是年轻人和猫的世界，每一丝阳光、每一粒空气，承载着的都是青春的味道。那个午后如此迷人，流连忘返，驻足难行，只是——却再也难回象牙塔了。在重庆最后一天的时光，开启的是山城步道和山城巷徒步最后的疯狂。中山四路号称是重庆最美的马路，那么山城巷则绝对称得上重庆最美的小巷。其实山城巷就在山城步道上，只是很少有人会在途中放弃步道转进这条貌似破败的巷子。由于时间所限，我委托小伙伴替我去渣滓洞、磁器口了，我从山城巷进入领事巷，再到金汤街，在通远门下的金汤包子铺大快朵颐，灌汤包、生煎包、烤包子啥的都上来吧，再来两瓶山城啤酒，我要把这山城的味道统统吃下去，消化在胃里，融进血液里。入夜了，明天就要飞走了；城市的灯光也变得迷幻了，还是我喝多了......这世界奇妙的事情太多了，只是你没有发现，当你偶尔发现时，一定会为之惊讶。南京、重庆、台北这三个曾经在国民党执政期间扮演重要角色的城市，冥冥之中有着看不见、扯不断的联系。身为南京人的张嘉佳，写的故事在重庆被拍成了电影。最让我不可思议的是，这三个城市的出租车都是纯黄色的，但愿是我多想了......临行那天出门，重庆下雨了，早上快九点天空仍然黑着。机场大巴1号线就停在解放碑。记得电影里幺鸡就是在这里撑着伞打进片头那个热线的，电影里的缘分是从这里开始的，从这里与重庆作别应该是最好的，至少种下了重复的期望。没有你的地方都是他乡没有你的旅行都是流浪我甘愿成全了你珍藏的往昔 只想你找回让你像你的热情 然后就拖着自己到山城隐居 你却在终点等我住进你心里
- 红袖招游侠2018-04-08+20 ＤＢ
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