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此刻,晓岚跟着深海猎人俱乐部来到了一个风光秀美、民风淳朴的海岛,它没有三亚、青岛、大连海滩的名气,可是,一派休闲的渔村小景让人着迷,五花八门、叫不出名字的海鲜让人疯狂,这个在旅游界仍然有点冷门的小岛就是汕头的南澳岛。
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南澳岛有着5万多平方公里的渔场,自驾环岛一圈你会看到很多的小渔村,渔民们在太阳底下晒海菜、编渔网,把海鲜一船一船的从海里运回来。每天清晨或者傍晚,渔市里便热闹非凡,各种叫不出名字的海鲜欢蹦乱跳,大部分价格都很便宜。图中这盆是小鲍鱼,比一元硬币大点儿,还是活的,要价15元一斤。
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这是南澳岛当地的一种海鱼,在海鲜市场上见得最多,南澳人叫它逗鱼,不知道是不是这两个字,有人知道吗?价格30元/公斤。
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这种鱼乍一看血淋淋的,名字叫石九公,当地人也叫它石头鱼,用来炖汤非常美味,60元/公斤。
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这样的天星,大的有脸盆那么大,长得像八宝鱼,体态偏平,如同张开的翅膀,算是比较贵的,70元/公斤。
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鲅鱼,也叫马鲛,我们最后买下了这一块,做成了香煎鲅鱼,肉质细嫩,没有看到鱼刺,40元/公斤。
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这里的生蚝都是用铲子铲,用麻袋装,不过渔民们把这么多外观像石头样的生蚝一个个撬开,处理干净,也真是件辛苦的事!
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最后来一道炖海鲜汤的香料,名叫石橄榄,炖汤时加入它,会更鲜更美味,40元/公斤。喜欢吃海鲜的朋友,赶紧到南澳岛吃海鲜吧,实在是多得吃不完!