拾遗物语
对日子，不妨用心一点。
要说最近两年比较喜欢的国产综艺，
一定非《向往的生活》莫属了。
一种远离城市喧嚣，
到乡间去，日出而作，日落而息，
做一日三餐，吃时令食材的生活，
不知勾起了多少人的田园情结。
黄磊用心为每顿餐食忙碌，
最后大家围桌而食，
大口品尝并肯定每一道灵魂美味时，
隔着屏幕都感到幸福和治愈。
甚至有不少网友表示，
看黄小厨做饭，
重新燃起了对美食和生活的渴望。
毕竟，“世界上最治愈的东西，
第一是美食，第二才是文字”。
我们也许无法逃离当下的庸常生活，
但至少可以像他们一样，
用美食给平淡的日子添些滋味。
从洗菜，切菜，
到烧水，热油，下锅……
在烹饪每一顿餐食的过程中，
得到治愈。
当然，
也别忘挑几件好用的厨具。
称心顺手的厨具，
不仅能让烹饪事半功倍，
更能让你享受到烹饪的乐趣。
所以今天，拾遗要推荐给大家的，
就是三款性价比超级高的厨具——
①日本神田雪平锅
②海鸥系列刀具
③德国戴德防烫夹
1
神田雪平锅
日本人手一个的“万能锅”
煎炒炖煮炸全搞定
每一个热爱做饭的人，
厨房里用作煎烤蒸炸的锅，
总是应有尽有。
虽然可以享受不同烹饪方式带来的美味，
但同时也让掌勺人头疼：
每次用锅都要换来换去，
不仅麻烦，最后还难清洗。
而且对很多上班族来讲，
平时很少做饭，
偶尔做饭，也多是快手料理，
用大锅、铁锅之类的就太有负担了，
还不好拿捏分量，
多了浪费，少了不够。
在这一点上，日本人就做得很好，
因为他们只需要一口雪平锅，
就可以轻松完成所有家庭料理。
▲ 电影《小森林》
从煮物到甜点，从一人餐到家庭餐，
全部可以一锅解决！
难怪日本知名厨师富田唯介会说：
“这是一口从小用到大的锅。”
而下面要给大家介绍的，
就是一款拥有50年制锅历史，
日本数一数二老品牌——
神田家的雪平锅。
可煎炒炖煮炸焯，
不管是花样美食，
还是治愈一人食，
有它，就都搞定啦！
①
全能型选手
炖煮炸焯无所不能
说它万能一点都不吹嘘，
用法和小奶锅非常相似，
但功能更加全面，
炖煮炸焯样样精通。
比如下班后煮个小火锅，
享受热腾腾的一人食。
▼
想吃个爽口菜，
可以用它拌凉菜，做沙拉。
▼
想吃肉也没问题，
倒点油开小火热锅，
再把肉块往锅里一放，
“嗞啦”一声立马激出香味，
只需加点简单的佐料，
就是一盘美味。
▼
当然，如果家里有小宝宝，
还可以用它制作各种宝宝辅食，
比如南瓜泥、米糊、羹汤等，
非常方便。
正拼命减肥的兄弟姐妹，
也可以用它制作各种营养健身餐，
好吃的同时又不会有负担。
②
材质精良
耐用轻便导热快
最初拿到这口锅的时候，
我就爱上了，非常对眼。
不仅摸着有质感，
拿在手上掂了两下，
整个锅体也是非常轻盈。
原来，它采用的是目前最为优质的——
铁素体不锈钢（日本443不锈钢）制造的。
这种材质含铬量高于21%，
不仅抗氧化、耐腐蚀、不易变形，
而且非常轻，
整锅仅重0.5公斤，
差不多三只苹果的重量，
即使弱女子单手操作也完全能hold住。
再加上锅独特的体心立方晶体结构，
侧壁薄至0.8mm左右，导热快，
加热要比普通锅快2-3倍。
每天早上，只需4-5秒，
就能把冰箱里拿出来的奶加热到温热，
喝起来温度刚刚好。
▼
煮粥也只用15-20分钟就可搞定，
即使是忙碌的上班族，
也可以有时间，
美美享用一顿早餐！
▼
下班煮个面或速冻食物也很方便，
放锅里，回身脱件衣服就已煮好，
就拿着锅吃，幸福感爆棚。
▼
③
精巧设计 匠心十足
日本的设计理念，
向来注重“人性化”三个字。
这口雪平锅，也不例外。
它看起来极简的外表下，
其实暗藏了许多小心机！
比如锅内外都有的雪花槌目纹，
这一块块精致的“雪花纹”，
都是经过工匠纯手工千锤百炼敲出来的。
纹紧凑整齐的花纹，
不仅让雪平锅更具设计感，
还能保证不易粘锅，
以及防止水沸时汤液溢出。
比如容量刻度标志，
锅身内壁刻有专门的容量刻度，
可以更准确地把握食材用量。
比如双锅嘴设计，
倾倒食物时不会外溢，
避免烫伤或弄脏厨房，
更方便省心。
通过弧度控制倒水量，
在保证食物完全留在锅里的同时，
轻松倒掉多余水分，
洗果蔬什么的很方便了。
再比如把手与锅体的真空焊接设计，
不仅美观光滑无焊缝，
承重力也很稳定，
最高可承重8.3kg。
平整的锅面，
清洗起来也到位，
细菌无处躲，不易残留。
最后，日本榉木手柄设计，
也很让人心动。
结构结实紧密，
可防烫防潮防裂。
而且手柄直径在30～40mm，
符合严格的人体工程学数据，
拿在手里很舒服了。
尾部增加的不锈钢挂钩设计，
悬挂收纳，真是贴心至极。
就是这么一款好看实用的全能锅，
价格还不到200元，
只需158元就可带走！
性价比就是这么感人！
赶紧带回家，
开启自己的美味之旅叭。
神田雪平锅
年货节优惠价：158元/只
▼
2
海鸥系列刀具
又快又好颜值高
让你从此爱上下厨
俗话说：
工欲善其事，
必先利其器。
做好一顿美餐，
拥有一把好菜刀是关键。
想必大家都被钝刀折磨过：
切带皮蔬果，四处打滑，
一不小心，手指就要遭殃。
切块厚肉，来回软磨，刀刀费劲，
完了还手酸得不行。
本想要切出好看的花样，
最后大小不一，形状各异不说，
时间还耗去了大半，
真是费力不讨好。
如果有一把顺手又锋利的刀，
一定连切菜都会是一种享受吧。
只需轻松从容地一切，
食材就会变成想要的样子。
而这样的快感，
这款海鸥系列刀具可以满足你！
①
切削如风，顺畅无阻
锋利，
是一把菜刀的尊严和灵魂所在。
用过拾遗推荐的这款菜刀，
你就知道什么叫“快”了。
刃口相当锋利——
切生牛肉，一刀而过，不带筋
▼
切蔬果，又快又均匀
▼
当真是切肉如切菜，切菜如切纸。
手起刀落，一气呵成，麻溜得飞起，
保留食材100%的原汁原味，
有了它，切削砍片全搞定！
②
源自德国进口钢材
20°手工开刃，持久耐用
这款菜刀之所以这么锋利，
与材质、锻造密不可分。
它采用与双立人同款质地——
德国DIN1.4116钢材。
这种钢材含碳达0.5%，铬15%，
具有轻巧、防腐防锈的特点，
远优于国内5Cr钢，
真真是好钢用在了刀刃上。
不过要保持长久的锋利，
开刃还要够精准。
由10多年锻刀经验的匠人，
采用20°手工湿式V型技术开刃，
刀刃厚薄刚好，且锋利无比。
为了保证持久耐用，
还有最重要的一道工序——
高温隔绝空气热处理后，再低温冰锻。
这样可使材料内部结构更紧密，
使用寿命可延长至五六年，
期间不用频频换刀了。
③
多处人性化设计，省力又安全
为了最大程度省力，
首先刀柄是海鸥状流线型设计，
微微隆起正好贴合掌心手指，
发力很轻松，
让你感觉不是在切菜，
而是在创作。
因为使用感极佳，
这个设计还获得了中国好设计奖。
其次，菜刀的刀头和刀柄，
是按1:1黄金比例制造，
这样重心就落在了刀身和刀柄之间，
切的过程中虎口不会发痛，
也不会打滑误伤。
处理起一些难搞的肉类食材，
也更轻松省力。
最后，整把刀是一体化设计，
污垢和残渣无处可藏，
冲洗打理十分方便，
这也得到了家中老母亲的肯定：
“哎呀，好洗好洗，
用水一冲就干净了！”
④
一把超给力的水果刀
可削果也可剔肉开壳
除了菜刀，
拾遗还要推荐一把超好用的水果刀。
别致内弧刃线，贴合瓜果外形。
削蔬果时灵活轻巧，
可完美薄切果皮，
再也不用担心因为手残，
厚削掉大块可口果肉，
过年也能给家人摆个美美的果盘。
平时用它剔肉开壳也是OK的，
几下就能轻松搞定，
就是这么牛beer。
好了，
接下来是大家最关心的问题：
这样一把刀贵吗？
不仅不贵，而且超平价！
海鸥菜刀原价：108元/把
年货节优惠价只需：88元/把
海鸥水果刀原价：49元/把
年货节优惠价只需：42元/把
如购买海鸥刀具五件套，更划算！
刀座*1 菜刀*1 三德刀*1 磨刀棒*1 剪刀*1
原价：228元/套
年货节优惠价只需：198元/套
这么可爱的价格，不为别的，
只为让每一个懂生活的你，
都能爱得起，放不下。
▼
3
德国戴德防烫夹
超酷的厨房黑科技
“夹”遍天下无敌手
相信大家都有过——
面对蒸锅里的烫手碗盆不知所措的经历。
这时候一个防烫夹或一双防烫手套，
就能救你于火热之中。
不过有的盆子和锅之间的空隙太小，
防烫手套几乎用不上，
而且容易弄脏，不卫生。
防烫夹看着不起眼，
但要比手套实用得多。
可有的防烫夹实在是不靠谱，
好不容易夹起来了又特别容易脱落，
还有的防烫夹由于夹头的原因，
比较挑容器，不是所有的容器都能夹，
再加上承重力有限，
使用方便性更是大打折扣。
为了让美味触手可得，
各位不妨试试这款好用哭的防烫夹——
德国戴德防烫夹。
我一个不经常做饭的人，
看到下面这波操作，
都已经迫不及待，
想去厨房露一手了！
是的，大到锅碗瓢盆，
小到杯碗盘碟，
用它，只需单手，
就能毫不费力轻松夹起！
深陷锅中的小碗，我夹！
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容易打滑的各种的玻璃餐具，我夹！
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大锅也难不倒，我夹！
▼
是不是看着就很过瘾，
家里囤一个，
夹啥都方便，
再无烫手之忧！
①
独特设计
不挑器具，不挑边缘
夹得又稳又轻松
这个防烫夹看似身板小，
却能轻松夹起各种餐具，
既不滑，还超稳，
这得益于独特的结构设计。
防烫夹一边的夹头长而尖，
一边的却是短而平，
长的一边方便伸进较深的空隙里，
短的一边接触面积更大，
受力就更稳。
而且正反都可用，
不挑器具，不挑边缘，
保证稳固不滑落。
碗碟夹口内，
还有“藏”起来的二次夹，
这大大提升了它的承重能力。
像夹比较重的锅碗瓢盆，
在夹紧的同时，它会紧紧反扣边缘，
从而牢牢拖住器具，避免滑落。
②
医用级不锈钢
安全又耐用
市面上的防烫夹，
大多数都是采用的不锈钢，
特别容易生锈，
而且夹头容易变形。
而拾遗推荐的这款防烫夹，
全身采用的是18/10级医用不锈钢，
不仅安全无害，
而且耐用耐磨耐腐蚀，
用上个几年都是没问题的！
原价：68元/个
年货节优惠价：49元/个
▼
其实，
向往的生活没那么贵，
只是需要用心罢了。
愿拥有它们的你，
在每日的油盐酱醋中，
也能过上诗一样的生活。
