[吃喝玩乐] 2019“吃鸡”地图大放送！清明小长假，不愁去哪儿吃！

清明小长假也来了，而作为吃（luo）鸡（di）大（cheng）神（he）的我，在线下的吃鸡技术也是一流。

都知道吃姐是美食种草机，所以特地整理了2019年重庆“吃鸡地图”奉上，跟到地图去打卡，清明小长假嗨吃起来！


位置就在南坪金山路，是一栋居民楼一楼改建的门面，就在马路边，位置很好找。


怪味鸡是他们店很受欢迎的菜品，入口酸甜香辣，层次感分明。肌肉嫩滑，口感细腻，吃了一口想马上来第二口，特别安利！

嗜辣患者一点要点麻辣鸡试一下！拌匀之后夹一块送入口中，鲜香麻辣，滋味十足！除了这两种还有椒麻鸡、盐水鸡、棒棒鸡，吃货们可以有多种口味选择。


凉拌萝卜丝可是素菜当中的扛把子，用红萝卜切成的细丝再拌上他们家秘制的佐料，看上去也和平常的凉菜没什么差别，但是口感清脆，酸酸辣辣的简直就是白米饭的标配！
💰人均：30元
📍地址： 金山路153号附5号

这家店开在一个居民楼里面的，环境说不上多好，但是足够干净整洁。一进去就是厨房，来的每一位顾客都可以清楚地看到厨房里的一举一动，可以说是吃得很安全放心了。


都是现做的，所以等的时间比较长，鸡一端上来从颜色就能看出来味道很浓郁，焦黄的鸡肉块，用了一些素菜垫底，撒上翠绿的葱段和鲜红的辣椒，冒出的鲜香麻辣味直勾人心。


鸡肉富有嚼劲，一点都不死板，就算是精瘦肉，也不老不柴。鸡爪的口感也很好，一抿就落了，而且剔除了鸡爪上的指甲，处理得非常干净~
💰人均：48元
📍地址：渝中区大溪沟人民路179号


陈有良尖椒鸡据说还是江津非物质文化遗产，店面不是很大，总共也就几张桌子但是看起来非常的干净整洁，也不会太拥挤。

店里的鸡是现称现杀，但是也不会等太久，大概半小时尖椒鸡就能上桌，这鸡看起来色香味俱全，第一印象100分！


青色和红色的辣椒在盘中交错，辣气袭人，花椒的麻香亦是隐隐发透，不停的勾引着你的味蕾。切得比较小的鸡肉吃起来，口感细腻更加的入味，大坨的鸡肉味道稍微欠缺一点，要是再爆久一点吃起来会更香。
💰人均：80元
📍地址：中山三路山益村13号(近工会大厦)


和一般的店面不同，姚姚鸡的门店有些狭窄而且破旧。夹在老式的居民楼中间，四周有着久违的安静与祥和。小店的面积不大，总共十几平米，几张简易的桌椅是整个小店的全部。

一大坨鸡肉蘸上作料，送入嘴里，只需轻轻一抿，骨头与肉便分离，各种味道瞬间占满味蕾。带皮鸡肉尤其爽口，鸡皮软糯但不烂，鸡肉丝丝拉开，细软不塞牙。


看似厚厚的红油，但菜品吃起来一点都不会觉得闷，也不会太辣。如果只用四个字来形容这种“肉感”那必须是：鲜、香、辣、爽。

白嫩嫩的芋头浸染了红油，再裹上碗内的佐料，混合着花生米的酥香，那味道简直霸道。
💰人均：60元
📍地址：沙坪坝区土湾胜利村87号



大盘鸡一直都是平民美食的代表，凭借着价格便宜、分量多等优质特点，在众多新疆美食中，脱颖而出，只要是吃过它的人，都逃不过它的诱惑。

店内的大盘鸡有川味、原味、香菇味......种类真的很丰富。原味肯定是检验大盘鸡味道的首选，没有其它多余的味道，吃的是它的原汁原味！

大盘鸡都是现做现卖，单锅炖制。这样可以保证鸡肉口感更加嫩滑有弹性，在经过高温的“咕嘟咕嘟”浓稠汤汁成功地被鸡肉吸收了，吃起来特别满足！

土豆肯定是大盘鸡的点睛之笔，每份大盘鸡都会加上土豆一起炖。它家土豆耙软但不黏腻，吃进嘴里一抿就变成了土豆泥，口感沙沙的，特别入味。
💰人均：23元
📍地址：沙坪坝正街4-11号(沃尔玛超市旁巷内)


四方食店是开在隐于闹市的居民楼下的一家20年老店，老国营食店的装修风格，顾客基本都是回头客。

每桌必点的就是招牌酸酸鸡，满满一盘的酸酸鸡一端上桌，上面撒满了厚厚的葱花与小米椒，下面摆满了被切成一块一块的鸡肉。一整盘鸡全部浸在佐料里，使蘸满了小米椒的鸡肉更入味儿，入口时舌头一阵酥麻会有被烫的感觉，辣味儿浓郁，良久不散。

有勒道酸酸辣辣的开胃凉菜吃姐能怒吃3碗干饭！真的超级入味，喜欢吃辣的胖友不容错过。
💰人均：51元
📍地址：九龙坡区西子路动物园对面（沃尔玛旁，距地铁2号线动物园站A口步行490m）


一家藏身于南坪巷子里的几十年老店，每至饭点，店内都是座无虚席的，所以要是不想等位置，胖友们记得提前打电话留位。

它家的鸡都是现称现杀的土鸡，鸡肉经过一番炒制再放入高压锅炖20分钟左右便可上桌。端上来的时候很平淡无奇，拿筷子搅两下就会发现精华全都在平静的油汤下面。


汤底里加了它家自制的辣椒之后，真是越吃越辣，分分钟让你“湿身”。芋儿白白的外皮上裹着油让人眼馋，筷子一夹就破开了，入口真的超级绵软。笋子又香又脆，吃起来特别有味道。
💰人均：70元
📍位置：南岸区南兴路巷子内


它开在工商大学对面的烂棚棚里，是原“堕落街”店搬迁至此的那家脆皮鸡，也是承载着大学回忆的一家店。每到饭点，这家简陋的小店就会坐满人，来的大多是附近的大学生。

脆皮鸡一定要趁热吃，才能品到最好的口感，鸡块外皮炸得很焦，香到让人把持不住。炸土豆条不软，吃完之后，可以在锅里煮点配菜，藕片、豆皮、金针菇口感更佳，都是下饭的好菜。

除了最热销的干锅鸡，还有牛肉、排骨等等，也是鲜香无比，还有它家的特色下饭泡菜一定不要错过，泡菜里添加了调料，比单纯的泡菜更好吃！而且因为开在学校旁，价格也给得实惠，性价比很高。
💰人均：29元
📍地址：南岸区学府大道20号(原堕落街店搬迁至此)


它家有墨鱼鸡汤和竹笋鸡汤两种，每桌必点一碗鸡汤，很多人可能更喜欢清香竹笋鸡汤，不过吃姐却更偏爱墨鱼鸡汤。

鸡汤用脸盆一样大的碗装着，汤上有一层厚厚的油和枸杞。轻轻撇开鸡油，鲜香的鸡汤味扑面而来。

相比吃姐以前去其他店喝的鸡汤，老板可以说是real良心了。鸡爪、鸡尖、鸡腿肉......汤里几乎包含了鸡的所有部位。
💰人均：50元
📍地址：渝中区人民路9号


重庆典型的苍蝇馆子，在一个院坝上搭建了一个不大不小的“店面”，生意非常火爆！

用芋儿、酸菜、肥肠混合搭配的吃法，吸引了不少顾客。吃姐推荐它家的酸菜芋儿肥肠鸡，酸菜是自己腌制的，相当入味。芋儿用高压锅压过，嘿软绵，一锅吃完如果觉得还不够，还可以加菜烫来吃，巴适惨了。

在等肥肠鸡之前，胖友们还可以去凉菜区挑选几个小菜垫垫肚子。值得一提的是，它家的凉粉和鸭肠味道嘿好，喜欢好这口的人，一定要去试试！
💰人均：51
📍地址：江北区小苑路建北二支路交叉口旁
💗
这些老店虽然没有华丽的装潢，但至少干净宽敞，小长假里面，约上三五好友一起吃个饭喝个酒，这些地方可算是个不错的去处。
到这些老店吃上一顿饭，人与人之间似乎都变得亲近许多，不为觥筹交错的高端氛围，只为那因为美食而碰撞出的人情味