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花样馒头做法,挑食孩子看到也喜欢,做法详细又简单,松软好吃!
[吃喝玩乐]
花样馒头做法,挑食孩子看到也喜欢,做法详细又简单,松软好吃!
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花开那年丶
(版主)
楼主
2019-10-28
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。面粉是个很神奇的东西,加点不同的材料,就能变幻出很多的美味,不管是西式的糕点还是中式的点心,面粉都是主角,所以我很喜欢看着面粉在我手里发生的神奇变化, 在馒头的基础上,花上一点小小的心思,即成了这款美味的香肠卷,它丰富了馒头的内涵,减少了馒头口感上的单一,又冲淡了香肠的油腻,孩子特别喜欢吃,可以一次多做一点,吃的时候再回蒸一下口感还是像先做的一样,早上起来蒸一下再配上一碗热乎乎的大米粥,早餐就解决了。
【香肠卷】
食材:面粉300克、酵母3克,温水160克左右,白糖1小勺,香肠10根。
做法:
1、面粉里加入白糖,酵母拌匀,温水备好。
2、用温水化开缓缓倒入面粉中,边倒入边用筷子搅拌,搅拌成无干粉絮状。
3、揉成面团,盖上保鲜膜醒发。
4、发酵至两倍大小,手指戳下不回缩。
5、将面团揉匀,揉成长条,分成小份,取一份面团,用擀面杖擀成和香肠长段一样长度的椭圆形,不用刻意的去擀,用擀面杖来回擀几下就成这个形状了,面饼中间放入提前备好的香肠。
6、用刀在面饼的两边划上相应的花刀。
7、从顶端顺着往下把两边的面条交叉对折。
8、全部对折完成。
9、香肠卷全部做好,放入蒸锅里,每一个馒头都留有空隙,盖上静置20分钟。
10、锅内水开后大火蒸12分钟后熄火等5分钟后再打开出锅。
11、这个香肠卷做法不复杂,家人都喜欢吃,说味道不错,那么你们想学吗?我教你们。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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际遇之神
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从火星归来,受到国家元首的接见奖励4DB
辰默。
2019-10-28
+16 DB
(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你!
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辰默。
(兵马大元帅)
沙发
2019-10-28
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