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![家常版酸辣汤做法,促消化,增食欲,早起烧一锅,一次能喝2大碗](https://px.lanyin.net/image/http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191110/3076932d8e57468d82856ca9e6535089.jpeg?imgsec=bZKVsMRc-dPP3wVn0Vcn-Q&imgexp=1719655200)
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。需要十分钟,就能搞定的酸辣汤,酸辣汤是适合各个季节食用的汤羹类食物,可荤可素,口感幼滑,也非常适合不同年龄的人。我今天做的这份家常版酸辣汤,主选火腿、香菇、胡萝卜,嫩豆腐、豆皮、青菜6种食材,再以白胡椒和香醋调味,酸酸辣辣,鲜香开胃,这样的汤羹,材料多变,可以依据自己的喜好添加。
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【酸辣汤】
食材:香菇4朵、豆皮1张、豆腐1块、胡萝卜1小段、火腿1块、青菜2颗、香菜,香葱各2根、盐,醋、胡椒粉适量。
做法:
1、食材备好。
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2、全部食材洗净,香菇、火腿、胡萝卜、切丝、青菜、葱、香菜切碎。
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3、豆腐,豆皮切丝。
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4、豆腐和豆皮焯一下水,去豆腥味,捞出备用。
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5、锅中放入油烧热后放入葱爆香后加入水烧开。
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6、把香菇,胡萝卜下锅,煮片刻。
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7、加入豆腐,豆腐丝,青菜,香菜最后的装饰,先不放。
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7、调入盐,胡椒粉调味,烧开后加入水淀粉勾芡,撒上香菜即可。
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8、当没胃口,没食欲的时候,一碗色香味俱全的酸辣汤,棒棒的,开胃,爽口。
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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~