辛苦了一个星期，终于到周末了！ 给自己做一份小甜点吧，10分钟就能做一盘——徒手香蕉派！ 不用擀皮，不用揉面，不用打发鸡蛋，那些麻烦的工具统统都不要，只需1张万能的手抓饼皮和1根香蕉，随手卷一卷，超级简单！ 而且，还不用一滴油！ 香酥的外皮，甜蜜的馅料，浓浓的香蕉味儿，一口气4个全吃光！ 反正又不是油炸的，多吃几个也不怕发胖！ 哈哈，现在我终于知道，究竟什么叫做“好吃到没朋友”！
很多甜品店和西餐厅都有这道小吃，价格不菲，街头也有卖，但是其实自己在家也能做，成本很低，而且更卫生！ 我今天做了4个，用了一张手抓饼的饼皮，1.5元，1根香蕉1元钱，刷了一丁点蛋液，剩下的蛋煎蛋饼做菜了，可以忽略不计，算下来，2.5元能做4个派哦，一个人吃，超级满足啦！ 这个要趁热的时候最好吃，香蕉要很熟的那种，烤过以后特别甜，有爆浆的感觉！ 这种街头香蕉派，一般都是油炸得多，吃多了不健康。 今天我这个是用空气炸锅炸的，不用一滴油，好吃到爆炸，大口吃也无负担！
来吧，下面告诉你做法。 材料：手抓饼皮，香蕉，鸡蛋 做法： 1. 准备手抓饼皮1张，鸡蛋打散，成熟的香蕉去皮，切成小块。
2. 手抓饼饼切成4份，每份在尖角一端放上几个香蕉丁。
3. 把尖角向内折，侧边也向内折。
4. 折成一个小长方形。
5. 用叉子压出两端花边，用小刀斜切2刀，一个香蕉派的生胚就完成了，一张饼皮一共可以做4个。 手抓饼皮放外面很容易变软，所以动作要快一些，可以卷一个，从冰箱拿一个。如果变软变粘了，就把饼皮放冰箱冷冻一会儿，否则不容易操作。 香蕉高温加热会爆浆，所以切两个口子，既好看，又散热。
6. 把香蕉派放入空气炸锅的炸篮内。（此处应该刷蛋液的，我忘记了，后面再刷也一样，如果不忘记，可以在这里刷。）
7. 把炸篮轻轻推入空气炸锅，可以用自带的“薯条”程序，也可以自己设置，180度10分钟左右。
8. 我没有刷蛋液，烤好了颜色很浅，是这样滴，追求颜值和口感的我，又在表面刷了蛋液，重新180度烤了一会儿。
9. 大约两三分钟吧，你可以随时拉出炸篮看一看，颜色金黄就好啦。因为空气炸锅是热风循环的方式烘烤的，不同于烤箱的上下管加热，它是没有下发热管加热的，所以我把香蕉派翻面也略烤了一会儿，把底部也烤酥。
快吃，趁热最香，最美味！
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