我爱葡式蛋挞，就爱葡式蛋挞！嘿嘿，自己做吧，省钱又营养，还可以给自己周围那拨馋猫秀个手艺。劳动最光荣！
网友自己做的葡式蛋挞！看起来超好吃的样子，想不想吃？自己做吧！先来学习学习！
拉出薄膜状的面团
2、麦淇淋在室温下放软，用保鲜膜隔着敲成一大片。
3、面团醒10分钟后，擀成一大片，用面片包住麦淇淋三折。
4、三折后的面片敲打成长条状，擀匀，然后四折。
6、待松弛后擀成一大片，三折。
7、再擀成一大片，卷起来，放冰箱冷藏半小时。
8、将卷切成小断，大约1CM宽，放在模子里压型。
等了那么半天，终于看到样子出阿里了吧！
9、挞皮做好后，倒入混合好的挞水(挞水的制作：将所有材料混合均匀过筛即可)
10、放入烤箱(210度的烤箱倒数第二层烤大约25分钟)
等待中……
哇，闻到香味啦！
出炉啦！
好诱人！
同学们，动手吧！
网友自己做的葡式蛋挞！看起来超好吃的样子，想不想吃？自己做吧！先来学习学习！
准备食材(以下的材料是12个蛋挞的份量)
挞皮：
低粉：150克
酥油：20克
温水：100ml
盐：一丁点
糖：一小勺
麦淇淋：125克(如果不喜欢油腻，可以减少用量，90克左右也可以)
挞水：
鲜奶油：140ml
鲜奶：140ml
糖：40克
炼乳：15ml
蛋黄：3个
低粉：7克
1、将所有挞皮材料混合均匀，用力揉10分钟左右，使面团出筋，直到能拉出薄膜状。
挞皮：
低粉：150克
酥油：20克
温水：100ml
盐：一丁点
糖：一小勺
麦淇淋：125克(如果不喜欢油腻，可以减少用量，90克左右也可以)
挞水：
鲜奶油：140ml
鲜奶：140ml
糖：40克
炼乳：15ml
蛋黄：3个
低粉：7克
1、将所有挞皮材料混合均匀，用力揉10分钟左右，使面团出筋，直到能拉出薄膜状。
拉出薄膜状的面团
2、麦淇淋在室温下放软，用保鲜膜隔着敲成一大片。
3、面团醒10分钟后，擀成一大片，用面片包住麦淇淋三折。
4、三折后的面片敲打成长条状，擀匀，然后四折。
5、再次敲打，擀匀，再四折，盖上保鲜膜，让它松弛10分钟。
6、待松弛后擀成一大片，三折。
7、再擀成一大片，卷起来，放冰箱冷藏半小时。
8、将卷切成小断，大约1CM宽，放在模子里压型。
等了那么半天，终于看到样子出阿里了吧！
9、挞皮做好后，倒入混合好的挞水(挞水的制作：将所有材料混合均匀过筛即可)
10、放入烤箱(210度的烤箱倒数第二层烤大约25分钟)
等待中……
哇，闻到香味啦！
出炉啦！
好诱人！
同学们，动手吧！
