╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜[第262期]╰☆╮

[backcolor=#ff9900][align=center][table=95%][tr][td]
[align=center][backcolor=#ff99cc][table=95%][tr][td]
[backcolor=#ffffcc][align=center][table=95%][tr][td][align=center]
[img]http://s1.images.houdao.com/11884/10/01/30/198_10120942_4716e8daa493f55.gif[/img]
[img]http://www.readerstimes.com/bbs/pics/71.gif[/img]
[img]http://s1.images.houdao.com/11884/10/05/09/374_9815427_b49260e06676fc4.gif[/img]
[font=楷体_gb2312][size=5][color=#ff00cc][u][b]新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始 [/b][/u][/color][/size][/font]
[img]http://s1.images.houdao.com/11884/10/05/09/374_9815427_93904441806850e.gif[/img]
[font=楷体_gb2312][size=5][color=#ff0000][u][b]活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB [/b][/u][/color][/size][/font]
[img]http://www.readerstimes.com/bbs/pics/61.gif[/img]
[u][font=楷体_gb2312][size=5][b][u][color=#660066]欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力
[/color][/u][/b][/size][/font][/u]
[img]http://s1.images.houdao.com/11884/10/05/09/374_9815427_f5553acabfaf9c7.gif[/img]
[font=楷体_gb2312][size=5][color=#ff00cc][b][u]今日的活动的菜名内容如下：[/u][/b][/color][/size][/font]

[url=http://www.poco.cn/][img]http://life.haozhai.com/upfile/nimg/2/2009-10-23/20091023094801.jpg[/img][/url]

[table=76%][tr][td][align=left][b][color=#000000][size=4]
　　
　　原料、配料：内脂豆腐、麻婆豆腐调料酱、葱、姜、蒜、花椒、肉末
　　主料：豆腐500g：宜选用细嫩清香“石膏豆腐”，与卤水豆腐之不同。选择时：用手捏或用鼻子嗅，知其是否新鲜。
　　辅料：
　　1、青蒜苗50g。
　　2、牛肉150g：牛肉以黄牛肉，牛键子肉为好。
　　配料（10）：菜籽油120g、盐5.5g、酱油－调色，调味、高汤250g(可用肉骨头加姜、胡椒粒熬得，若无，可省)、料酒20.5g绍兴料酒、蒜3.5g、姜3g、葱3g、水豆粉40g－－勾芡用。、鸡精或味精2g。

　　制做方法

　　先用葱、姜、蒜、花椒爆香锅，然后加入肉末，放入酱油煸炒，再加入麻婆豆腐调料半包，上色后，加入豆腐，与肉末混炒，再加入剩下的调料，出锅即可了！鲜香麻辣，味道好得很！
　　豆腐切约一厘米见方的块，放碗里用沸水烫一下（不能下锅烫煮）后沥干水份，将豆瓣和酱油装一个碗里，蒜苗切碎，豆豉用刀压成茸或剁成细末，将淀粉、味精放一个碗里加水兑成芡汁。
　　锅中放油烧至六成热，倒入肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用。
　　锅中放油烧到六成热，放豆瓣酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香。
　　加半碗汤（水也可），烧沸后放豆腐、肉末烧三、四分钟。
　　放蒜苗，烧半分钟后放勾芡，放红油。
　　起锅后撒上花椒粉即可上桌开吃。

[/size][/color][/b][/align][/td][/tr][/table]
[img]http://www.readerstimes.com/bbs/pics/47.gif[/img]
[font=楷体_gb2312][size=4][color=#ff3300][u][b]PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作 [/b][/u][/color][/size][/font]
[img]http://s1.images.houdao.com/11884/10/05/09/374_9815427_05d87040ab32045.gif[/img]
[/align][/td][/tr][/table][/align][/backcolor]
[/td][/tr][/table][/backcolor][/align]
[/td][/tr][/table][/align][/backcolor]