[明星图集] 南瓜煲排骨

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楼主 2011-10-23

南瓜煲排骨的做法

1 将南瓜洗净后斩小块，排骨在沸水中焯水2分钟后冲洗净浮沫

2 锅热油，温热时下葱姜蒜慢慢煸炒香后加入排骨大火翻炒

3 淋入生抽、糖和料酒后继续翻炒至排骨变色后倒入南瓜

4 翻炒均匀后放入盐，注入没过食材的沸水，大火煮沸腾后改中小火加盖焖至收汁即可

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