[明星图集] 土豆可乐饼

土豆可乐饼的做法土豆放入锅中煮三十分钟至熟软（也可用蒸锅或微波炉）

洋葱切丁（发现切开的洋葱象一朵朵莲花的花瓣，很美）

锅中放入适量黄油，加入洋葱碎炒香

放入肉馅炒至完全变白

放入盐和黑胡椒粉调味

将煮熟的土豆用叉子碾成泥

加入盐、黑胡椒粉调味，加一勺牛奶拌匀

放入肉馅拌匀

把调好的馅料用手团成小球（最好戴上一次性手套防粘）

将小球先裹上一层面粉

再裹上一层蛋液

最后裹上面包糠

油温六成热时，放入裹好面包糠的小球，炸至金黄酥脆状即可

将炸好的可乐球捞出，放到厨房纸巾上滤油