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 准备食材 份量 : 2 鸡腿 1个 青红椒 1个 淡色鲜酱油 1大勺 白糖 1小勺 麻油 1小勺 熟白芝麻 1小勺 即食海蜇丝 1袋 葱姜蒜 适量 香醋 1大勺 盐 1/4小勺 辣椒油 1小勺 制作方法 准备时间：10分钟 制作时间：5分钟 总共需时：15分钟 鸡腿洗净放入锅中加水大火煮开，加入葱姜转小火煮20分钟关火用余温焖一会，稍凉后取出去皮，顺着鸡肉纹理把鸡肉撕成细丝备用。 葱姜蒜切成碎末、青红辣椒切丝放入沸水中烫一下捞出放凉备用；碗内放酱油、醋、糖、盐、辣椒油、麻油、熟芝麻拌匀成调味汁备用；即食海蜇丝放入凉开水中过一下沥干水分备用。 将所有食材放入盘中，浇上调味汁一起拌匀即可。 |
By：細雨怡雲 |
