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 准备食材 份量 : 3 大豆蛋白片 125克 生姜 数片 红椒 1个 洋葱 1个 料酒 10克 美极鲜酱油 15克 鸡精 适量 五花肉 70克 青椒 1个 干辣椒 适量 油 60克 盐 2勺 老抽 半勺 胡椒粉 适量 制作方法 准备时间：5分钟 制作时间：15分钟 总共需时：20分钟 大豆蛋白片半包；用清水浸泡3分钟；滤出挤干水分； 生姜切片，青红椒切大片、五花肉切片、干尖椒剪好备用；洋葱切大片；煎锅倒入油，烧至六成热时，下入五花肉，两面煎至卷起； 下入生姜、青红椒、尖椒煸香；下入洋葱炒熟；下入豆筋片，翻炒；加入料酒、盐、美极鲜酱油、老抽、鸡精、胡椒粉，加少量水，翻炒均匀后，收汁，关火。 最后装入锅仔中，上桌时坐于酒精小炉上边小火加热边吃就行罗！ |
By：細雨怡雲 |
