[星语心愿] 冬季素食进补佳品

阅读：19回复：3

清空心 (一代君主)

楼主 2014-03-08

January 12, 2014

       随着社会的发展和人们物资生活的极大丰盛，冬令进补内容也应有所转变，尤其是不能仅靠吃大鱼大肉来进补。实在，用素食进补成果也不错，下面是几种冬季素食进补佳品。
       板栗
       其养分丰盛，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，板栗的药用价值亦颇高。祖国医学以为，栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。栗子粥、炒板栗都是冬补的好食品，尤其是栗子粥，老少咸宜，用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，栗子既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其合适老年人性能退化所致的胃纳不佳者。
       土豆
       祖国医学以为，土豆性平味甘，有补中益气、和胃调中、健脾消肿等功效。研讨表明，每500克土豆中含自然脂肪3。1克，蛋白质10。1克，淀粉73克，粗纤维3。5克，维生素的总含量是胡萝卜的2倍，西红柿的4倍。此外，土豆还含有人体所必须的矿物资，尤以磷、钙、铁十分丰盛，常食之能到达强身健体的目标。
       红薯
       红薯系食粮中养分较为丰盛的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，具有补虚益气、健脾强肾、热胃益肺等功效，尤其是红薯粥很有补益作用。
       藕
       藕具有多种养分素，含淀粉、蛋白质、维生素C等，生食能凉血散瘀、熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功效。藕与红枣同食可补血养血，煨肉食可治脾胃气虚之证。

本帖最近评分记录：共 1 条评分ＤＢ +13

尕丶鑫2014-03-08+13 ＤＢ: ︶ε︶鑫 ❤鑫小礼包☆时尚美食版块欢迎您☆

正序阅读只看楼主

- 回复
- 发消息
- 举报
- 使用道具
- 加好友
- 引用
- 收藏
嗯先生！ (大元帅)

地板 2014-03-10

嗯，不错，都喜欢吃。

- 回复
- 发消息
- 举报
- 使用道具
- 加好友
- 引用
- 收藏
尕丶鑫 (禁止发言)

板凳 2014-03-08

冬季的不错啊

- 回复
- 发消息
- 举报
- 使用道具
- 加好友
- 引用
- 收藏
落日飞车 (大元帅)

沙发 2014-03-08

我爱吃土豆

点击查看更多