传统锅具增加“鱼鳍”节省能源加热效率翻倍

托马斯·波维是来自牛津大学工程学的一位火箭专家，不过最近他却开始“不务正业”，将自己的注意力转移到了日常烹饪的炊具上，并且重新设计了一套据说要比普通平底锅加热效率提升一倍的新产品。

这个名为“Flare Pan”的新型锅具，可以比传统锅具节省40%的能源消耗，而且能够快速升温。它的特别之处就是在锅底边缘布满了像“鱼鳍”一样的小翅膀，这个的特殊设计可以让锅子与火接触的面积大幅增加，锅子加热更快、更均匀。

由于波维教授也是一名登山爱好者，因此他知道在高海拔的山上煮开一锅水得花费很长时间。于是，他和他的学生们花了3年时间造出了这个新发明，最终产品的鳍片设计已能够让热量更均匀的分布。为此，还获得了英国专门鼓励发明对环境有利的奖项“2014 Hawley Award”。

Flare Pan将通过制造商Lakeland进行出售，网上售价为64.99英镑（约合人民币690元），并且提供了多种规格供消费者选择。