蟹盖沙拉特点：味道清爽可口，菜式美观。 材料：肉蟹2-3只,木瓜、蜜瓜各1/2个，草莓2个，生菜1棵，沙律酱2糖吃。 制法： （1）肉 ..

俗话说：一白遮三丑。漫漫冬日，虽然阳光不再强烈，但是美白的工作是必须要继续的。除了必要的保养品之外，从饮食上进行调理是美 ..

冬季是万物生机潜伏闭藏的季节，天寒地冻，万物蛰伏。人体阳气趋向于里，水湿不能从体表外泄，大部分化为水成为尿液，加重了肾脏 ..

一锅饺子的美味与否，从选料到配菜再到和面、擀皮甚至是包和煮的过程都起到至关重要的作用，下面就让我们一同见证饺子诞生的6个 ..

简单而味美的鸡汤，听某大厨说，最纯味的鸡汤是什么料都不加，就水、鸡、姜片就足够的，呵，我倒没试过耶。 花生木瓜猪手汤，纯 ..

蒸是做鱼的王道，蒸最能保持菜的鲜美和营养，在鱼来说是最鲜嫩的做法。 　　清洗鳗鱼，鳗鱼很滑，要慢慢洗，去掉脊骨。 　　一 ..

鱼眼：鱼眼，特别是金木仓鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能 ..

初春枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞或枸杞苗，略带苦味，但很爽口，能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕 ..

给健康还以颜色 　 　——缤纷跃动，健康饮食 　　“您了解蔬菜水果的颜色同其营养保健价值的关联吗?” 　　8月13 ..

葱是做菜时最常用的一种调味作料，用的恰到好处，还是有些不容易的。例如“清炒鸡蛋”，将少量葱放油锅内煸炒之后，倒入调好味的 ..

有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但营养师说这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中 ..

1、打包的食物需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气 ..

红烧带鱼 制 作： 1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟。 2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜， ..

原料： 梨一个、冰糖几粒、川贝5克（小孩子吃的话3克）、将川贝撵成粉末。 做法： 1、将梨顶部平切开，用勺子挖去梨心，加入 ..

脆爽的蔬菜(蔬菜食品) 　　在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋，能让菜肴脆嫩爽口。因为醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁， ..

从前人们是吃不饱饭、吃不上肉，现在人们的生活水平提高了，想吃什么就吃什么，可是有些人不懂，以为鸡鸭鱼肉就是营养好的。其实 ..

1、菠菜 菠菜因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿就话咁易。 ..

菜系及功效：鲁菜 特色：鲁菜风味 主料：对虾500克,黄瓜100克，香菇（鲜）50克 调料：料酒8克,盐10克,味精5克,大葱20克,姜5克 ..

菜系及功效：鲁菜 特色：皮皮虾鲜嫩，姜汁味浓 主料：皮皮虾500克 调料：姜50克,醋5克,盐6克,味精2克,香油10克 教您姜汁皮 ..

菜系及功效：鲁菜 特色：汤鲜肉烂，土豆面香，咸鲜味美 主料：鸡1000克,土豆（黄皮）500克,香菜15克 调料：啤酒50克,白砂糖15 ..

菜系及功效：鲁菜 特色：大虾红亮肉质鲜嫩，啤酒香气浓厚，别具风味 主料：对虾600克,香菜20克 调料：啤酒750克,盐2克,酱油5 ..

菜系及功效：鲁菜 特色：色金黄，味鲜香，质软嫩，虾皮鲜味浓郁 主料：虾皮100克,豆腐(北)100克,鸡蛋200克 调料：大葱50克,植 ..

蛋挞以前照着基本方子做过，做完觉得真麻烦，主要是挞皮做起来很费事，所以做的比较少，最近天冷了，不知道为啥，感觉做烘焙的热 ..

黑椒汁并非是牛排的专用调味品-黑椒排骨 蒸鱼豉油用来蒸鱼，番茄沙司用来做酸甜味菜肴，黑椒汁做牛排，做菜时是否会被这样的思 ..