做法: 1.香菜、大蒜、红辣椒、葱切末，日本豆腐切块。 2.取一个碗，加入1中的香料末，以及糖、醋、酱油膏、香油和酱油搅拌均匀成 ..

做法：1）鸡翅和鸡根洗净，水泡半个小时去血水。 2）鸡翅中间划一刀，鸡根根部也划一刀。然后用2汤匙豆豉酱腌制30分钟。 3）放点 ..

1、茄子（别去皮，茄子皮营养丰富）切成块用盐洒一下； 2、西红柿切小丁，葱姜切末； 3、锅内做油，放入花椒煸香； 4、茄子块倒 ..

叶儿粑：叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料 ..

赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不 ..

　 说到酸辣豆花，就不能不说到川北凉粉，也叫做旋子凉粉，因为是用旋子打出来的，和酸辣豆花一样都是以担子挑着走街串巷的卖 ..

酸辣豆花：酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久 ..

　　 　　钟水饺：创始人钟少白，原店名叫"协森茂"，1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌。 　　钟水饺与北方水饺的主要区别 ..

1、鸡翅每个面斜切三刀，焯水捞出控干。 2、油煎鸡翅到两面微黄。 3、油倒出，锅里沾一点油，放葱姜八角，小火干煸下，出香味； ..

原料：土豆一个、黄油、奶酪两个、洋葱半个。 做法：1、土豆去皮切薄片洋葱切小粒； 2、土豆片放保鲜袋内高火三分钟，晾凉揉土豆 ..

1、鹿里脊丝用腌肉料拌匀，腌制30分钟。。 2、甜面酱4大勺、糖2茶勺、水4大勺、香油1小勺调匀，微波炉高火2分钟，作为酱料备用 ..

1.鸡腿切块，加老抽、生抽、干淀粉、白糖拌匀腌制20分钟。 2、青红椒、洋葱、姜切片；蒜切末。 3、爆香姜蒜片，倒入洋葱和鸡块（ ..

1、米饭一小碗，炒好的红苋菜一盘。 2、将二者拌在一起。 3、取半根黄瓜，切成2寸长的细条。 4、取寿司帘，将保鲜膜平铺在寿司 ..

原料：螃蟹2只、土豆2个。 做法：1.土豆切成片，用盐抓一下。放锅里炸成两面金黄，捞起铺在盘底。 2.螃蟹洗净，切成四块。将螃蟹 ..

材料：排骨、香菇、姜、蒜、剁椒、啤酒、老抽、八角、盐。 做法：1、排骨洗净焯水。 2、锅热放油，下姜、蒜、剁椒煸香。 3、放入 ..

①治皮肤病：去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。 ②美容、防衰老：捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面 ..

原料：三黄鸡、米酒、香油、酱油、红辣椒、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉。 做法：1、鸡肉切块、葱姜蒜切片、辣椒切段。 2、锅里香油 ..

一些果蔬到底是带皮吃好还是不带皮吃好？这是大家常常纠结的一个话题，小编就带你来认识一些带皮水果的果皮妙用。 　　苹果皮 ..

秋天五大水果冠军挑着吃 秋吃水果3忌 导读： 秋季各种营养丰富、味道鲜美的水果陆续上市。面对市场琳琅满目的水果，吃哪 ..

材料：鱼胶粉一茶匙，凉开水3茶匙，杏仁饮料150克，白砂糖适量。 做法：1、把鱼胶粉铺在碟子里，放3茶匙凉开水，搅拌均匀。 2、 ..

①先在锅里放满开水，下面饼煮至面条软掉； ②把锅里的面条和水一起倒入漏斗里，沥干水份，用凉水冲面条10秒（这样既可以洗掉防 ..

1、新鲜香菇洗净，切宽丝。鸡蛋打散。 2、锅内油热后，鸡蛋炒熟后盛出，备用。 3、锅内留底油，油热后，放入香菇，翻炒。 4、放 ..

1、排骨洗净后，用料酒浸泡20分钟后再次冲洗，沥干水分。小土豆洗净去皮。 2、热锅下油，排骨煎至微黄。 3、爆香葱姜蒜，干红辣 ..

糯米粉70g，粘粉60g，澄粉35g，牛奶200g，炼乳40g，糖40g，色拉油30g，大芒果1个 做法1. 除三种粉外的其它材料混合，再倒入粉类 ..

①早上醒后来的一个煎蛋； ②上班出门前塞在包里的一个苹果； ③加班深夜回家后的一碗热汤； ④睡觉前的一杯牛奶； ⑤伏案工作时 ..

原料：鸡脯肉250克，金针菇150克，鸡蛋清1个。 做法：1、鸡肉切丝，加蛋清，盐，淀粉拌匀，金针菇切段下清汤汆后沥干，将调料调 ..

红色黄色增食欲，蓝色能帮助减肥，食物颜色掌控你的心理反应。 国外曾进行过一项有趣的研究，受试者品尝饮料时能够看到饮料的“ ..

干吃汤圆麻糬麻薯，可以干着吃 【马迭尔冰棍】誓静筑尔滨中央大街特色冷饮。两块钱一根，有奶油的和巧克力两种口味。马迭 ..

主料：鸡蛋 调料：盐、味精、熟猪油、植物油 烹饪方法： 1、鸡蛋磕入碗中，蛋液中加盐、味精、少许熟猪油搅打均 ..