图片来自Haibao 瓦莱塔并不是一个为人所知的地方，但是如果提到马耳他就知道这个地方在哪里了。瓦莱塔是马耳他的首都，也是地中海的海上交通枢纽。除了海港之外，它也是一座历史文化名城，瓦莱塔一年四季阳光和煦，海风吹拂，大部分时间都适宜旅游，其中每年的1～10月是这里的旅游旺季。瓦莱塔依山傍水，气候宜人，加上得天独厚的地理位置，这里安静恬适，听不到大城市的喧嚣，也没有大工业的烟尘，污染程度低，交通便利，市场繁荣，社会秩序良好，旅游费用低廉。这里春天来得早，当欧洲还处在千里冰封的严冬季节时，瓦莱塔已是春暖花开、阳光和煦，许多欧洲人特意赶来过冬。夏日时节，晴空万里，海风徐徐，并无酷夏，加上海水清澈、沙滩松软，是游泳泛舟、日光浴的好地方。市内建筑物无论是现代化的高楼大厦，还誓静峙老低矮的民用住宅，均采用乳白色的石头建成，显得色彩柔和，加上绿树红花的庭院和街心公园相衬托，给人一种清新淡雅、洁净大方的美感。马耳他的购物街和商店分布较为集中，无论是开车过去还是乘公交车过去都很方便。商店一般在上午九点开门，下午一点休息，直到下午四点再重新营业，晚上七点正式打烊。一些繁华地段的商店则会延持到晚上十点关门。但是星期天和国定假日期间，商店都是不开门的。在一些较大的商店和餐馆里，信用卡、旅行支票都可以使用，但游客最好事先询问清楚，以免到了当地后发现该卡或旅行支票不能使用。在饮食方面，虽然外观并不吸引人，但是口味还是不错的，炖兔肉是这里颇有争议的一道菜，属于“不吃会遗憾，吃了可能会后悔”。其做法是将大块兔肉先用盐和黑胡椒腌制，裹上面粉后再放进橄榄油里翻炒。表皮金黄后加入各种月桂叶、红酒、土豆等佐料条一起焖炖。兔肉是否皮滑肉嫩尽在这炖的火候和时间上。现在，马耳他餐馆里还有兔肉的其他做法，比如烤制和煎制。口感么，见仁见智啦！还有Ftira、Pastizzi这类的当地面包食品，一般配有其它的肉类蔬菜。还有瓦莱塔人用当地随处可见的仙人掌酿造的仙人掌甜酒Bajtra。大致了解完后，就跟随海报网编编一起来探索下这个地中海小城吧！ | 
