[星语心愿] 如何挑到称心如意的柚子及保存方法

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楼主 2014-12-20

　　如何挑到称心如意的柚子呢？
　　首先，要选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。
　　其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。
　　

　　如何存放柚子？
　　如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子，要挑分量重的。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好。

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