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果仁代替花生 由于花生的饱和脂肪比例较高，这种脂肪不利于心血管健康，故不如选焗杏仁或焗夏威夷果仁等含饱和脂肪比例较低的，再加入红莓（又称蔓越橘）干及葡萄干等干果，自行制作果仁拼盘。每天大半碗为限。另类选择：椰枣夹杏仁、红莓配葵瓜子。
焗薯片代替炸薯片 都是薯片，但一炸一焗，脂肪可相差5倍。“每安士（约28克，10至15块）焗薯片含约2克脂肪，但炸的则有 10 多克！”每天不多于半碗。另类选择：墨西哥粟米片（tortilla chips）配自制牛油果酱伴番茄洋葱粒。
杯装粉丝代替杯面 普通杯面热量约有300千卡，杯装韩式粉丝不足200，选后者较佳。食用时，抽起油包，只放少许调味料，那么热量及盐分便更低更健康。
火鸡胸代替帕尔马火腿 如果帕尔马火腿夹蜜瓜配红酒是你的“那杯茶”，不如用火鸡胸片换掉帕尔马火腿，盐分及脂肪较低。
米饼代替薯片 米饼（rice cake）有脆脆的口感，可以单吃，而同类的燕麦方脆（图）可配奶或乳酪，爱吃薯片的人不妨考虑。
梳打水果汁代替汽水 梳打水无色无味无热量，但却有汽水的口感，适合与果汁一起调制低热量饮品。例如用现成的蜜桃汁、新鲜杂果粒加梳打水制成杂饮，想喝一点点酒的人（虽然并不鼓励），又可以用小量红酒代替果汁。
light beer热量较低 啤酒热量高，一罐约等于大半碗白饭，建议选择light beer，每罐大约100千卡，是一般啤酒的三分之二，依然不低，但比较起来还算可接受。每天上限男士两罐，女士一罐。 |
[星语心愿] 吃零食不胖的小技巧
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- 尕丶鑫2015-01-03+13 ＤＢ
- ☆谢谢您对时尚美食版块的支持☆
- 倒序阅读 只看楼主
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