[星语心愿] 你应该吃多少盐?

有很多谈论钠最近在媒体上,以及在卫生专业人员。
美国医学研究所(IOM)去年发布了一份报告的风险摄入太少钠和对健康的不利影响。 其他的研究已经显示过低的钠摄入量可能负面影响胆固醇和胰岛素抵抗和2型糖尿病患者的死亡增加。 国际移民组织建议限制钠的摄入2300毫克/天,每天约一茶匙。
疾病控制和预防中心(CDC)支持健康的结果低钠的摄入,降低高血压的风险是全球死亡的主要原因的前兆:心血管疾病。 风险因素越多,越少钠应该消耗。 如果你在一般健康,CDC还建议2300毫克/天。
美国心脏协会(AHA)站,每个人都消耗太多添加盐。 美国心脏协会在其声明立场坚定,十个有九个都美国人消费一天或超过3400毫克的钠。 如果你有危险因素或一般健康,美国心脏协会建议1500毫克/天(约2/3茶匙)。
作为一名营养师,我建议不一定是毫克量,但一个简单的事情:吃真正的食物,别担心。
作为消费者,在哪里开始? 作为一名营养师,我建议不一定是毫克量,但一个简单的事情:吃真正的食物,别担心。
是的,我们做消耗过多的钠,不仅作为成年人,儿童和青少年。 较高的钠摄入从年轻时代开始,健康并发症的风险因素更早开始。 我们的钠摄入量来自加工食品。 我们吃的食物盒,罐子和袋子至少两三个主要的的一日三餐和几乎所有我们的零食。 三大加工食品偷偷大量钠进入我们的饮食是面包/卷,熏肉(想想熟食肉类)和披萨。 kai20150116
吃饭时真实的,最小加工食品等生产、精益蛋白质和全谷类,我们的钠摄入量是更好的控制。 你有更多的自由来添加自己的口味与药草和香料(也许这里和那里的一撮盐)。 你确定你的品味,而不是对你口味的产品。
钠是一个精明的消费者。 从真正的食物中找到适度和平衡饮食,限制食用加工食品,每天一到两份,你将控制钠的摄入,在营养和营养学学院推荐指南的2300毫克/天。