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鬼荒地狱变o (元老)

楼主 2015-04-13

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标签：其它烘焙一小时普通烘焙

主料

低筋面粉 (150g)
黄油 (50g)
鸡蛋 (1个)
淡奶油 (50g)
水 (10g)
白砂糖 (10g)

调料

苹果 (1个)
橙 (1个)

厨具

电烤箱

准备好材料
黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖
用手搓成粗玉米的状态
加入鸡蛋.水后用手揉成面团
将面团放入保鲜袋里放冰箱将面团放入保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出
把面团分两份.拿一块擀成圆薄片
去掉多余的边角料.在底部用叉子叉些小孔.以防止烤的时候底部鼓起
放入预热好的烤箱烘烤上火180度.下火150度烤20分钟至塔皮表面金黄
淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器打发.待塔皮凉后.用裱花袋挤上奶油
苹果.橙洗干净.切片.装饰上即可

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梦想与life (元老)

沙发 2015-04-13

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