[版块公告] 丝瓜炒油条

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鬼荒地狱变o (元老)

楼主 2015-04-15

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标签：咸鲜炒半小时简单常见菜式素菜热菜家常菜

主料

丝瓜 (1根)
油条 (1根)

调料

油 (适量)
葱白 (3根)
红椒 (少许)
蚝油 (半汤匙)
鸡精 (少许)

厨具

炒锅

主料；
葱切末，红椒切碎；
丝瓜去皮切滚刀块；我比较喜欢吃这种丝瓜，用那种我们叫水瓜的丝瓜也可以~
油条切小块；
锅中加少许油，倒入油条块煎至切口焦黄，表皮酥脆后盛出；
热油锅，炒香葱末；
然后下丝瓜炒会儿，加入蚝油、鸡精调味；如果觉得不够味可以加盐啊~
倒入油条翻炒均匀，撒上红椒即可出锅。如果觉得不够味可加盐。。

小窍门：煎油条时油不可用太多。

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沙发 2015-04-15

我去，油条也可以做菜。

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