[版块公告] 辣炒鸡胗

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楼主 2015-04-21

辣炒鸡胗怎么做？鸡胗就是鸡的胃，味甘、平，有健胃消食、化石通淋等作用。辣炒是鸡胗最常见的做法之一，经过辣炒的鸡胗，口感爽脆，香辣诱人，吃起来非常过瘾。辣炒鸡胗怎么做好吃呢？现在，就跟大家详细介绍辣炒鸡胗的做法，喜欢的赶紧来试一试吧！

【辣炒鸡胗的做法】
【原料】鸡胗6个
【辅料】姜1小块、蒜苗2根、豆瓣酱1勺、辣椒1个、泡椒4个、干辣椒2个、盐3克、植物油适量
【做法】
1、鸡胗洗净后切花，再用盐搓洗干净，待用；
2、姜切末、蒜苗洗净切段、辣椒、泡椒、干辣椒分别切小段；
3、锅烧热，加入适量植物油，爆香姜末、辣椒、干辣椒；
4、放入鸡胗，炒至略微变色，再放入蒜苗；
5、蒜苗炒至断生，加入郫县豆瓣酱，炒均匀；
6、最后加入少量盐，再翻炒均匀即可。

【辣炒鸡胗的做法小贴士】
1、用盐搓洗切好的鸡胗，可以去除掉异味。
2、由于是辣炒，可以根据自己的口味来调节辣度。

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梦想与life2015-04-21+13 ＤＢ: ☆感谢您对生活时尚美食版块的支持☆

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夢想ζ (元老)

沙发 2015-04-21

香辣诱人

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鬼荒地狱变o (元老)

板凳 2015-04-21

爱吃这个。。

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梦想与life (元老)

地板 2015-04-21

话说这个东西是装屎的哦。

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