[版块公告] 猪脚炖花生

阅读：17回复：1

楼主 2015-04-22

猪脚炖花生的做法是什么？猪脚炖花生这道菜非常适合爱美的MM们吃。猪脚含有丰富的胶原蛋白，经常食用可以让皮肤变得光滑有弹性，有效延缓衰老。花生也是养生佳品，这两种食材搭配炖制，营养又美味。下面村村通商城小编为大家详细介绍一下猪脚炖花生的做法。

　　【猪脚炖花生的做法】
　　【主料】猪脚1只，花生半碗
　　【辅料】姜1块，葱1段，干辣椒4个，八角2个，草果1个，酱油2汤匙，盐1.5茶匙
　　【做法】
　　1、花生提前用水浸泡15分钟；猪脚洗净，放入锅中焯水，拔掉上面的毛。
　　2、锅中放油，将处理好的猪脚放入锅中，皮朝下，用小火煎至猪蹄皮气泡变黄。
　　3、放入干辣椒、姜、八角、草果，煸炒出香味，加入酱油翻炒均匀。
　　4、加入适量清水，调入食盐，放入花生。
　　5、煮沸后转入压力锅压15分钟。
　　6、重新倒回炒锅，大火收汁即可。

　　【猪脚炖花生制作小贴士】
　　1、猪脚炖花生是一道很好吃的菜，花生也很适合平时食用。
　　2、用压力锅炖过之后，猪蹄和花生都变得软糯易入口。
　　3、花生事先用水泡一段时间，比较容易炖软。

本帖最近评分记录：共 1 条评分ＤＢ +14

尕丶鑫2015-04-23+14 ＤＢ: ☆谢谢您对时尚美食版块的支持☆

倒序阅读只看楼主

- 回复
- 发消息
- 举报
- 使用道具
- 加好友
- 引用
- 收藏
尕丶鑫 (禁止发言)

沙发 2015-04-23

没有吃过

点击查看更多