[版块公告] 海米油菜

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楼主 2015-04-23

海米油菜怎么做？海米的营养丰富，含有蛋白质、钙、磷等多种丰富的营养成分，蛋白质。油菜含有丰富的钙和铁，经常吃油菜有清血降压、强健骨骼等作用。今天介绍的这道海米油菜，油菜加入海米，吃起来清爽鲜美。海米油菜怎么做好吃呢？下面，我们就来学习海米油菜的做法。

【海米油菜的做法】
【原料】油菜300克、海米30克
【辅料】葱1根、姜1小块、蒜3瓣、生抽1勺、盐1茶匙、蒸鱼豉汁半勺、食用油适量
【做法】
1、油菜洗净去掉尾部，葱、姜、蒜分别切末；
2、将生抽、盐和蒸鱼豉汁调拌成汁待用；
3、海米洗净后放入凉水中浸泡；
4、油菜放开水锅焯水，再捞出过凉水待用；
5、锅中烧热油，放入海米煸炒，再加入葱姜蒜末爆香；
6、放入油菜，翻炒后倒入调料汁和泡海米的水，再炒匀即可。

【海米油菜的做法小贴士】
1、海米先浸泡不仅能减少腥味，还能提升鲜味。
2、油菜炒的时间不宜过长，才可保持翠绿的色泽和清脆的口感。

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尕丶鑫2015-04-23+13 ＤＢ: ☆谢谢您对时尚美食版块的支持☆

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夢想ζ (元老)

沙发 2015-04-23

有菜有肉

际遇之神 奖励偶遇星哥，传授还我漂漂拳，获得1清洗卡

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尕丶鑫 (禁止发言)

板凳 2015-04-23

很朴实哦

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