[版块公告] 蛋黄南瓜

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楼主 2015-04-26

蛋黄南瓜怎么做？南瓜的营养丰富，富含胡萝卜素、维生素C、维生素B、钙、磷等成分，有补血、美肤、护肝等作用。南瓜的做法极多，尤其是将南瓜与咸蛋黄炒制，裹满咸蛋黄的南瓜，外咸里甜，外酥里糯，鲜香松软，味道超赞。蛋黄焗南瓜怎么做好吃呢？接下来，就为大家介绍蛋黄南瓜的做法，在闲暇时间不妨做做看吧！

【蛋黄南瓜的做法】
【原料】南瓜300克、咸蛋黄2个、香葱1根，盐、食用油各适量
【做法】
1、南瓜洗净后去皮、去籽和瓤，再切成均匀的小长段；
2、把南瓜条放入沸水锅中蒸15分钟，蒸熟后取出晾凉；
3、将咸蛋黄碾成粉状，香葱切成葱花；
4、热锅中加少许油，放入咸蛋黄，加入少许食盐和清水；
5、调中小火，炒至咸蛋黄出泡沫时，放入南瓜条；
6、不停翻炒，使咸蛋黄均匀地包裹住南瓜条；
7、关火，撒上葱花后即可出锅装盘。

【蛋黄南瓜的做法小贴士】
1、南瓜也可以用微波加热，会更快捷且水分比较少。
2、咸蛋黄如果不太咸就需要加盐调味，若很咸就不需要再加盐。

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梦想与life2015-04-26+13 ＤＢ: ☆感谢您对生活时尚美食版块的支持☆

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梦想与life (元老)

沙发 2015-04-26

看起来不错的样子。

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梁生丶 (元老)

板凳 2015-04-26

好想吃啊~

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