炸虾怎么做？炸虾是一道极受欢迎的菜品，金黄的虾肉，红红的虾尾，让人看了便会食欲大开。炸至酥脆的面包糠裹着鲜甜的虾肉，吃起来外酥里嫩，异常美味。想知道华丽丽的炸虾怎么做吗？赶紧跟小编一起来学学炸虾的做法，享受这金黄酥脆的舌尖诱惑吧！
【炸虾的做法】
【原料】鲜虾300克、鸡蛋1个、面包糠50克、面粉30克
【调料】食盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉5克、植物油30克
【做法】1、鲜虾去掉虾头和虾壳，挑掉虾线，再洗净；
2、在虾肚轻划几刀，将虾背朝上放在案板上，用刀背按压虾身几下；
3、处理好的虾加入盐、白胡椒粉、料酒，抓匀腌制；
4、将腌制好的虾依次裹上面粉、蛋液，再裹上面包糠；
5、锅中热油，烧至八成热，放入虾炸至金黄，捞出沥油即可。
【炸虾的做法小贴士】
1、用刀按压虾身，把虾筋压断，炸的时候虾就不会变弯曲。
2、食用时，搭配自己喜欢的蘸酱更加美味。
【炸虾的做法】
【原料】鲜虾300克、鸡蛋1个、面包糠50克、面粉30克
【调料】食盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉5克、植物油30克
【做法】1、鲜虾去掉虾头和虾壳，挑掉虾线，再洗净；
2、在虾肚轻划几刀，将虾背朝上放在案板上，用刀背按压虾身几下；
3、处理好的虾加入盐、白胡椒粉、料酒，抓匀腌制；
4、将腌制好的虾依次裹上面粉、蛋液，再裹上面包糠；
5、锅中热油，烧至八成热，放入虾炸至金黄，捞出沥油即可。
1、用刀按压虾身，把虾筋压断，炸的时候虾就不会变弯曲。
2、食用时，搭配自己喜欢的蘸酱更加美味。
