[版块公告] 猪肉焖板栗

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楼主 2015-05-24

　　猪肉，我所欲也;板栗，亦我所欲也，两者一起，将烹饪出什么样的美食呢?猪肉焖板栗，做法简单，滋味诱人，营养价值也很高，非常适合秋冬季节进补食用哦。

　　猪肉焖板栗的做法
　　【食材】肥瘦猪肉、新鲜板栗、葱白、料酒、酱油、盐、食用油
　　【做法】
　　1、把猪肉洗干净后切块，葱洗净切段
　　2、把板栗放开水中煮几分钟，去皮，备用
　　3、炒锅下油，烧热后下猪肉煸炒至断生，加入料酒、盐、酱油、清水，煮开后，加入板栗，转小火一同焖，至板栗酥烂
　　4、加入葱段，翻炒几下，关火出锅即可
　　【营养小贴士】
　　板栗：新鲜板栗的营养价值非常高，富含淀粉、维生素C、维生素B1、维生素B6、钾、叶酸等营养成分，有养胃健脾、补肾强筋等功效。
　　猪肉：猪肉中含有很丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养成分，有补虚强身、滋阴润燥等功效。
　　猪肉焖板栗做法简单，滋味好吃，营养价值高，小伙伴们也喜欢吗?

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沙发 2015-05-24

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