[版块公告] 全球各地农历新年美食之旅

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楼主 2015-09-29

全球各地农历新年美食之旅

　　海外华人聚集的地方中数南洋的年味最弄。新加坡和马来西亚华人过年时，人们用糯米和红糖做成甜年糕，供到访“串门”的客人食用。正餐里盛行捞鱼生，生鱼条搭配各色蔬菜切丝，配上调料酱汁，一边捞食美味一边抬高筷子同声高喊“捞起”。

糯米粽子

　　越南做为世界上少数使用农历的国家之一，年饭也是一年里最重要的一餐，吃的东西和广西很像，团圆饭中最重要是糯米粽子，用猪肉、大油、绿豆沙做馅。

岁餐

　　韩国春节也的年味统称为“岁餐”。最具代表性的是“米糕片汤”，是传统汤菜和年糕的汇合。每家每户还会准备蜜糯油果、桂皮汤、八宝饭和肉片等食品，接待前来拜年的亲朋好友。

日式小食

　　日本春节期间也会食用一种年糕、蔬菜、肉类混合煮制的“杂煮”。

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