| 金线莲最简单的食用方法便是熬汤，放入大骨或鸡肉，熬出来的汤水清甜可口，没有特殊气味，一家大小都可以作为家常汤水食用~  【食材】 主料:干金线莲20g,土鸡半只 辅料:清水700毫升,盐适量 【做法】 1.备好食材； 2.鸡肉洗净斩件； 3.金线莲用温水浸泡片刻； 4.所有食材放入电压力锅内； 5.加上700毫升清水； 6.遮上锅盖，通电选择煲汤键； 7.汤煲好后，电压力锅自动解压，打开锅盖，调入盐； 8.搅拌均匀即可喝汤，吃鸡肉~ 【小贴士】 电压力锅煲汤的好处是时间短，水量可以很好控制，放多少水量，汤煲好后就有多少汤水。金线莲用温水浸泡片刻，再煲汤可以更好的发挥食用功效。如果用砂锅煲汤水量要加多400毫升左右，砂锅在熬汤过程中会蒸发水分，所以水量要足够。中途加水口感会大打折扣~ |
[星语心愿] 金线莲鸡汤的做法
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