[版块公告] 田螺焖鸡的家常做法

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过得不太好 (兵马大元帅)

楼主 2016-03-06

Sometimes it is better to be alone
Nobody can hurt you

　田螺焖鸡是味道奇美的家常菜，以下是田螺焖鸡的简单家常做法，教你怎么做简单好吃的田螺焖鸡。

田螺焖鸡的家常做法，家常田螺焖鸡怎么做好吃

主料：

光鸡400克、田螺150克。

辅料：

花椒10粒、姜粒20克、蒜片15克、葱花10克，盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量。

准备工作：

　　田螺用铁器加清水养一天，吐尽泥沙后充分洗净，沥干待用。

做法步骤：

　　1、处理干净的田螺加适量盐、糖、胡椒粉、米酒、生抽和花生油拌匀腌制15分钟。

　　2、光鸡处理干净后斩成小块。

　　3、起锅下油，爆香蒜片、花椒和姜粒后下鸡块大火翻炒。

　　4、溅少许米酒，下适量清水和田螺，随后用蚝油、盐和糖调味。

　　5、开中火焖煮15分钟左右，撒上葱花即成田螺焖鸡。

补充说明：

　　喜欢吃辣的就多放点青红辣椒吧，放干红辣椒也可。

To her in the future.

[ 此帖被糖桔木子在2016-03-06 11:32重新编辑 ]

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ⅩぃAva (兵马大元帅)

沙发 2016-03-06

田螺和鸡
好奇怪的搭配

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