| 滑蛋虾仁饭是非常适合单身族的营养晚餐，做法极为简单却不失营养和美味。  滑蛋虾仁饭，适合单身族的简单营养晚餐 原料： 鸡蛋2只，去尾虾仁10只，生粉水少许。 调味料： 料酒、鸡精、葱花、盐和适量。 准备工作： 将虾仁用料酒浸泡几分钟去腥，鸡蛋加少许料酒打散成蛋汁备用。 做法步骤： 1、锅中注入少许清水，再加适量盐和鸡精烧开，放入虾仁煮熟。 2、将蛋液慢慢地倒入锅中搅匀，再加入调匀的生粉水勾茨至浓稠状。 3、撒上葱花后出锅淋在米饭上即可享用。 补充说明： 1、打蛋液的时候加入少许料酒也有很好的去腥作用，让蛋香味更加纯正。 2、将蛋液倒入锅里的速度要慢，蛋液流的越细，蛋花就越细。 |
[版块公告] 滑蛋虾仁饭
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- ⅩぃAva2016-04-07+15 ＤＢ
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