| 干贝虾仁馄饨馅的味道鲜美之极，用来包饺子吃也是相当不错的，以下是这款馅料的具体做法。  干贝虾仁馄饨馅的做法，鲜到家啦 用料： 夹心肉、大头虾、干贝碎、姜、小葱。 调料： 盐、鸡精、白糖、料酒、白胡椒粉。 准备工作： 干贝碎用温水浸发3小时，夹心肉洗净切成小块，大头虾上蒸锅蒸熟，小葱和姜都切成末。 做法步骤： 1、蒸熟的大头虾取下虾脑和虾籽，剥成虾仁。 2、虾仁和夹心肉一起剁成肉泥，加入葱姜末、虾籽、虾脑和干贝碎拌匀。 3、再加盐、鸡精、少量白糖和少量白胡椒粉调味。 4、最后滴入适量料酒和浸发干贝碎的水后搅拌均匀即成馅料。 操作要点： 拌匀馅料时必须始终朝着同一个方向。 |
[版块公告] 干贝虾仁馄饨馅的做法，鲜到家啦
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