| 这款牛排煨牛腩牛肉软烂且酱香味浓，是很好吃的高压锅菜谱，下面介绍牛排煨牛腩的做法，很简单。  牛排煨牛腩，酱香味浓的高压锅煨牛腩 主料： 新晃黄牛腩500克、牛排300克。 配料： 大红椒50克、大蒜叶20克、魔芋豆腐或魔芋粉条100克。 调料： 桂皮、八角各5克、整干椒20克、辣妹子10克、豆瓣酱15克、麻辣香30克、味精5克、菜籽油100克、高汤2000克。 准备工作： 将牛腩切成厚片，牛排砍成5cm长的块。 做法步骤： 1、锅内放油将牛腩和牛排炒至起泡，放入调料炒香，再加入高汤在高压锅内压30分钟。 2、将魔芋豆腐或魔芋粉条放入砂钵，装入煨好的牛排和牛腩，再在上面放上大红椒和大蒜叶即可。 3、带火上桌，边烧边吃。 多说两句： 1、这道菜也可以只用牛腩或只用牛排。 2、魔芋豆腐可以直接使用，如果用魔芋粉条就必须提前泡软，也可以换成其它粉条。 |
[版块公告] 牛排煨牛腩，酱香味浓的高压锅煨牛腩
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