| 我做蒜蓉茄子喜欢先把茄子炸一下，这样做出的蒜蓉茄子香味更浓，但不太适合喜欢清淡口味的朋友们。  蒜蓉茄子先炸后蒸香味更浓 原料： 茄子3个，蒜蓉150克。 辅料： 一勺盐，一勺味精，一小碗生粉，葱花、青红椒丁、蒸鱼豉油各适量。 做法步骤： 1、茄子切条，用盐、味精和生粉拌匀，下入温油锅里炸到茄子香味出来。 2、捞出炸好的茄子码在蒸碗里，把蒜蓉摆放在茄子上面，放入烧开的蒸锅里大火蒸10分钟左右。 3、取出蒸好的茄子，上面撒点葱花和青红椒丁，淋适量的蒸鱼豉油。 4、烧点热油浇在茄子上面，把葱花、青红椒丁和蒸鱼豆油的香味激发出来，上桌。 |
[版块公告] 蒜蓉茄子先炸后蒸香味更浓
阅读：208回复：2
-
- 梦想与life2016-04-18+12 ＤＢ
- ☆感谢您对生活时尚美食版块的支持☆
- 倒序阅读 只看楼主
-
-
