根据外媒 Co.Exist 的报道，一项最新的研究成果将对喝汽水成瘾作出解释。跟温暖、无气泡的水相比，带有冷气泡的饮料更能够让人神清气爽。来自费城莫耐尔化学感官研究中心的研究人员表示，冰苏打水是最有效的解渴方式。为了确定哪种感觉可能有助于解渴，研究人员让 100 名志愿者在 12 个小时内不吃不喝，然后让他们喝下 13.5 盎司(约 383 毫升)的“实验”饮料，以触发他们的不同感觉。 据了解，这些饮料包括普通的水、苏打水、糖水、口感像茶一样的涩水(加入了葡萄的萃取物)以及加入柠檬酸的水等等，有些饮料是冰的，有些则等同于室温。此外，还有志愿者喝下了薄荷液体，以触发冰凉的感觉。  志愿者们在喝下了这些饮料之后，研究人员还为他们提供了可以自由饮用的室温水(不带气泡)。研究人员希望通过对比志愿者喝的室温水的多少来判断那些实验饮料的解渴效果。 结果表明，酸水、糖水和涩水并不能解渴，但冰水和苏打水却起到了一定的作用。跟喝下冰水的志愿者相比，喝下温水的志愿者想要喝更多的室温水，这表明冰水比温水更能解渴。而在同为室温的情况下，喝苏打水的志愿者的口渴程度也要低于和普通水的志愿者。研究人员发现，冰苏打水的解渴效果是最好的，因为喝下冰苏打水的志愿者随后喝掉的室温水最少。 在第二项研究中，10 名志愿者被要求在看不到杯子中的液体的情况下估计他们喝下的冰水、室温水或者苏打水的总量。研究人员发现，志愿者都高估了自己喝下的冰水和苏打水的总量，他们认为自己喝下的冰水和苏打水比室温水要多 22% 左右。 因此，口渴的时候喝啤酒或者苏打水是有道理的，但是这也可能会导致你认为自己喝下了更多的水，让你出现脱水的情况。在口渴的时候喝一些不带气泡的温水会更好一些，这样能让身体补足需要的水量。 |
[科技资讯] 最新研究成果：冰苏打水是最有效的解渴方式
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