[版块公告] 城中最具文艺风的圆形蛋糕

[backcolor=#ffea5b][color=#9f7429]蜜会蛋糕[/color][/backcolor][color=#333333]蜜会的秘诀在于用心的选材，精湛的烘焙工艺与独特的配方，在食材上，蜜会从源头就开始“精精计较”，巧克力蛋糕选用世界著名品牌法国法芙娜Valrhona的单一产地巧克力，奶油选用同样来自法国的铁塔淡奶油。在造型艺术上，以原哲哉的极简审美为信仰，摄取艺术家的艺术灵感，无限放大less is more的减法美学。在包装审美上，蜜会相信‘less is more’，用可再生材质的包装面料，无公害印刷技艺，极简化包装配件，所有的种种努力和坚持，全在于致力做一款健康的好吃的美食甜品。

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[align=center][img]http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/b2c0414739db60547286f4f168c5d4bb.jpg[/img][/align][align=center][img]http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/2e97d2ed5c3a1ab7fd4c95f9154a5916.jpg[/img][/align][color=#333333]蜜会蛋糕配方和烘焙工艺，始终致力于在蛋糕口感上的创新。这次全新推出首款圆形蛋糕产品——丝语巴伐利亚（Bavarianchocolate），突破全系方形产品的格局。这是蓝带产品创意总监加入蜜会以来推出的第一款充满“蓝带味道”的法式甜品。众所周知巧克力由可可制成，可可（Theobroma cacao）拉丁文译为“诸神的食物”，面对如此馈赠，只有极少数人才懂得，顶级巧克力同红酒雪茄一样，是可以“品”的。[/color]
[align=center][img]http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/ca2843ad3b4578fff20a16ba9235af5a.jpg[/img][/align][color=#333333]蓝带大师选择将存在了三百多年的温润巴伐利亚奶油融入三种全世界最顶级巧克力，巧妙的比例混合，秘密的制作工艺，诱发层层香醇次第释放：一层法芙娜白巧，用可可脂诱发一场舌尖上的浪漫缠绵，第二层，味蕾末梢被吉瓦娜牛奶巧轻柔占领，随之进入圭那亚黑巧的微苦浓醇，覆以顶层可可镜面淋酱，只待一口倾注，满腔浓滑，一场关于巧克力的味觉唤醒拉开序幕。食者可以整体放入口中，也可以分层体验每种巧克力的纯粹——无论哪种方式，作为一名巧克力爱好者都绝对受用。加上调温、分层急冻、过筛等数十道程序处理后，巴伐利亚奶油已具备近似冰淇淋的口感，对于食材和高端制作工艺的体验，再没有好过这样的时刻。[/color]
[align=center][img]http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/e62d762e189b1ce4a3ea1568db4c289a.jpg[/img][/align][color=#333333]夏威夷之恋：甄选的当季新鲜水果逐层分布，浓郁的奶香与清新的水果碰撞出恬淡的香气。精选天然动物奶油，充分兼顾了原料的健康性，配上香草味蛋糕胚，让这款夏威夷之恋极富生命力。莉莉玛莲之约：12颗新鲜暗红的车厘子与咖啡棕的巧克力碎交相辉映，车厘子清爽的果香、巧克力的甜蜜浓郁融为一体。夹层中的黑樱桃经过了樱桃酒24小时的浸泡，散发幽幽酒香，樱桃的酸甜被彻底激迸而出，幸福和满足由此而来。
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[align=center][img]http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/fa0bea1eb30dd8878a816b80b03ecc1d.jpg[/img][/align][align=center][img]http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/c3f9401b2e0f16e7f79ea03e77e0a4d9.jpg[/img][/align][color=#333333]文艺青年的下午茶怎么少得蜜会的蛋糕卷？榴莲浮云卷：绵软沁人的MOF卷，缠裹着新鲜榴莲果肉。唇齿轻叩酥甜的浮云表层，榴莲原香倾泻而出，清甜浓郁。从未能逃离这极致而安静的诱惑，一场流恋舌尖的绽放。宇治抹茶卷：抹绿负责神秘，宇治小山园的抹茶粉，复苏味蕾最深刻的回忆。细品之下，浅浅暖阳，隐秘浅浅的温柔，一切刚刚好。甘柔未腻，盈齿芳香，怀旧却也真实。[/color]
[align=center][img]http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/0c1726158bec97ee25cb7c65a18a6668.jpg[/img][/align][align=center][img]http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/c85e898f61ba1d5c4c5cfe58729130f1.jpg[/img][/align][align=center][img]http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/8aae90f253455b5e3c0ceb71a43c48f2.jpg[/img][/align][color=#333333]MOF卷（浮云卷）：如果初夏时光可以凝固，那一定是浮云的味道。满口的阳光，如布丁般甜美香醇，入口便化，闪耀未灭。滑过舌尖，一切融化，淡香渐浓。锡兰红茶卷：北纬8度的锡兰红茶，轻覆着薄雾的草本香气，远渡重洋。当茶香融入奶香，当微涩甘醇邂逅细致丝滑。那隐隐飘散的贵族的气息，宛若信步古堡，一啖钟情，后会有期。[/color]
[align=center][img]http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/75ddd498abc239c056f0f9fc1b51d00f.jpg[/img][/align][align=center][img]http://s3img.city.sina.com.cn/xiancheng/common/thumbnail/0/32e7824f1c649af1cf1f0fe2642ebcbc.jpg[/img][/align][color=#333333]推荐：巴伐利亚•丝语、夏威夷之恋、莉莉玛莲之约、榴莲浮云卷、宇治抹茶卷、MOF卷（浮云卷）、锡兰红茶卷。