TRIBE 有机餐厅白米、白面等碳水化合物含量高的主食,被杂粮代替,杏仁粉、玉米粉等通通整装上场,增加饱腹感的同时,也摒弃了多余的热量摄入。
每道沙拉中至少包含25种食材,也算得上是“业界良心”。
TRIBE最有意思的地方,就是通过菜单告诉每一位就餐的食客,应该怎样搭配适合自己的餐食。菜单上的每道菜,都会用不同的符号进行标注:
++ = 丰富维生素 VITAMIN LOAD!
A = 抗氧化 ANTIOXIDANTS
F = 多纤维 HIGH IN FIBER
GF = 无麸质 GLUTEN FREE
R = 生食 RAW
HP = 高蛋白质 HIGH PROTEIN
M = 促进新陈代谢 METABOLISM BOOSTER
HEART = 健康心脏 HEALTHY HEART
这样一份看起来“很不友好”的菜单,时刻提醒着客人自己到底在吃些什么。
餐厅的装饰也从里到外透着“积极”、“健康”的关键词。绿色为主打色,简约中带点淡淡的轻工业风。室外就餐区随地势分为上下两层,木质桌椅的选用,在质朴中又增添了几分时尚。
TRIBE的中文意思是“原始部落、族群、群体”,用这个词作为餐厅名字,是因为餐厅创始人希望以食物为切入口,像社群一样网罗到更多对健康有要求的人群聚集。
而对于追求健康餐食的食客来说,TRIBE也恰恰是通向另一种生活体验的入口。
每道沙拉中至少包含25种食材,也算得上是“业界良心”。
TRIBE最有意思的地方,就是通过菜单告诉每一位就餐的食客,应该怎样搭配适合自己的餐食。菜单上的每道菜,都会用不同的符号进行标注:
++ = 丰富维生素 VITAMIN LOAD!
A = 抗氧化 ANTIOXIDANTS
F = 多纤维 HIGH IN FIBER
GF = 无麸质 GLUTEN FREE
R = 生食 RAW
HP = 高蛋白质 HIGH PROTEIN
M = 促进新陈代谢 METABOLISM BOOSTER
HEART = 健康心脏 HEALTHY HEART
这样一份看起来“很不友好”的菜单,时刻提醒着客人自己到底在吃些什么。
餐厅的装饰也从里到外透着“积极”、“健康”的关键词。绿色为主打色,简约中带点淡淡的轻工业风。室外就餐区随地势分为上下两层,木质桌椅的选用,在质朴中又增添了几分时尚。
TRIBE的中文意思是“原始部落、族群、群体”,用这个词作为餐厅名字,是因为餐厅创始人希望以食物为切入口,像社群一样网罗到更多对健康有要求的人群聚集。
而对于追求健康餐食的食客来说,TRIBE也恰恰是通向另一种生活体验的入口。




