冬天里的八大营养美味
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[/align][align=center][b][size=6][color=#ffffff][font=impact]养 生 堂[/font][/color][/size][/b][/align][align=right][b][size=4][color=#ffffff][font=impact]------节嗜欲者 治身之本 [/font][/color][/size][/b][/align][/td][/tr][/table][table=100%,#fdeada,#e36c09,1][tr][td]
[align=center][img]http://hd.lanyin.net/11884/photo/Mon/2016/09/176031_516014741788669e565c36f088a9a.png[/img][/align][align=center]
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[/size][size=3][backcolor=#fdeada] [b]黄豆芽[/b][/font][/backcolor][/size][color=#333333] [/color][/align][align=left][color=#333333] 大豆发芽的过程中，在自身酶的作用下，蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素b1、b2、c的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。
[color=#333333] [b]牛奶[/b]
[color=#333333] 牛奶是人体营养素的最好来源之一，是冬季补钙佳品，含有人体9种必需氨基酸。牛奶中的脂肪颗粒小，呈高度分散状态，消化率高。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，有利于乳酸菌繁殖，抑制腐败菌生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。
[color=#333333] [b]黑豆[/b]
[color=#333333] 黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素。吃黑豆不会引起高血脂，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠、补血的功能。
[color=#333333] [b]大豆[/b]
[color=#333333] 大豆的营养成分比较齐全，蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。大豆既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。[/color][/color][/color][/color][/color][/color][/color][/align][align=left][color=#333333][color=#333333][color=#333333][color=#333333] [b]香菇[/b]
[color=#333333] 香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇、促进胆固醇分解和排出、防止血脂升高的功效。
[color=#333333] [b]黑木耳[/b]
[color=#333333] 黑木耳含较多的微量元素及维生素b1、b2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、预防心脑血管疾病及大便干结的作用。中医认为，黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
[color=#333333] [b]狗肉[/b]
[color=#333333] 狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
[b]鲈鱼[/b]
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素b2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为，鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
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