[星语心愿] 杨梅鸡翅怎么做

本文用到的食材有: 鸡翅 杨梅 杨梅酒
相克：
鸡翅+菊花：中毒
鸡翅+李子：食则拉痢
鸡翅+红薯：同食会腹痛
鸡翅+大蒜：两者功用相佐
鸡翅+糯米：引起身体不适
鸡翅+芝麻：严重会导致死亡
宜搭：
鸡翅+青椒：补充维生素C
鸡翅+蘑菇：促进蛋白质的吸

杨梅可直接食用，也能加工成杨梅干，还能酿酒，果实也十分可爱。

主料：鸡翅中10个  杨梅7颗  杨梅酒2汤匙
调料：食盐1/2茶匙  柠檬1个  蜂蜜1汤匙
杨梅鸡翅的做法
1.准备好食材，新鲜鸡翅中10只，杨梅7颗，柠檬1个，杨梅酒适量
2.鸡翅洗净后倒入2汤匙杨梅酒去腥提味
3.将杨梅洗净，取肉去核，把柠檬皮刨丝一同放入鸡翅中
4.然后加1/2茶匙盐，抓匀后，盖上保鲜膜放入冰箱腌制2-3个小时左右
5.烤盘铺锡纸，腌制好的鸡翅放入烤盘，烤箱预热，将烤盘放入烤箱中层，上下火200度烤12分钟
6.取出烤盘，鸡翅表面刷蜂蜜，放入烤箱，继续烤8-10分钟，鸡翅表面金黄即可
小贴士
自制杨梅酒：很简单，杨梅洗净完全晾干水分，保持表面干爽，放入密封瓶中，加入适量冰糖，倒入度数较低的白酒完全淹没杨梅和冰糖，密封后存放2-3个月就可以喝了，做鸡翅时还没保存这么久，可杨梅酒的颜色已经很诱人了。
　　在泡制杨梅酒时，杨梅应挑选新鲜、完好、成熟的为最佳，否则会影响酒的口感，
产生酸涩味。
　　
　　在泡制杨梅酒时，应选择米、、高粱酒等清香型谷物酒，建议不要选择太浓烈的酒。
　　
　　在泡制杨梅酒时，应选择密封性强的玻璃容器，不令方便操作，还可以清楚的观察水果在酒中的变化。
美味的杨梅鸡翅怎么做就这样做好了，当我们把这道冒着热气的美食端上饭桌的时候，其实我们同时也把健康和安全带给了家人，因为这道杨梅鸡翅怎么做具备补肾精、强身健体和美容的养生功效，是一道既美味也健康的美食。