他叫张亮，是国际名模， 做得一手好菜，还是演员。 但大部分人都是从《爸爸去哪儿》认识他的， 最近播出的《中餐厅》更是热度不下。 他就像一个从火星蹦出来的新星， 突然就燎遍了娱乐圈。 曾经的张亮从富二代一夜变成穷小子， 吃尽了苦头，看遍人间冷暖， 可是他却凭借自己一步步扛了过来。 很多人说不成功缺的是平台， 但大部分人缺的是修炼。 张亮的修行之路，坎坷却意义深重。 张亮1982年出生在北京，原名张振锁， 这是他儿子天天在节目中爆料的。 家里有一个哥哥和一个双胞胎姐姐， 他说姐姐和自己长得一点都不像， 要是像的话估计就嫁不出去了。 小的时候他的家境很不错， 爸爸原来是矿工， 后来辞了工作自己找山头开始挖煤， 家里慢慢富裕了起来， 张亮也过上了“京城小少爷”的生活。 “那会我爸每天回来，腰包里塞的全是人民币！” “我上学的时候，要买啥也是全班羡慕的那种……” 97年时，15岁的张亮每个月零花钱有3000块， 那时候普通人家工资也就几百块而已。 看看还是小娃娃就有相机玩。 爸爸一直都是家里的顶梁柱， 但天有不测风云， 辛苦工作的张爸爸突然爸病倒了， 每天的治疗费要好几千元。 家里的钱很快就都花完了， 连张亮姐弟的学费都拿不出来。 因为一直过着富二代的生活， 张亮成绩很差，每天吃喝玩乐。 但是姐姐成绩一直都很优秀， 张亮决定自己辍学工作， 一边供姐姐念书一边补贴家用。 那一年张亮只有16岁，正青春年少。 
16岁的张亮走进了粤菜后厨。 他被分到煲汤部门，从杀鱼小工做起。 开始他只能站在最后，杀最便宜的鱼， 那时候他的梦想就是能杀一条贵的鱼， 因为这代表着自己的技能受到了肯定。 这一天张亮终于等到了， 可是在杀油锥鱼时却不小心被咬了一口，当即血流不止。 他不想放弃这么宝贵的机会， 就贴了创可贴坚持杀鱼。 因为油锥鱼是吃腐肉生长的，还带有毒性， 为了避免感染他还是被送进了医院。 去医院的路上，他想的还是这条鱼， 因为鱼很贵，他怕店里受到损失， 更怕自己将会失去发展机会。 
帮师父在灶台边打杂的时候， 有一天师父随意把试熟签子递给他， 他瞬间感觉腰杆挺直了，像加冕一样。 “那时候我一个月的工资就400元左右， 我将第一个月的工资给父母买了礼物， 第二月的工资加上借的钱， 给自己买了双运动鞋。” 这双运动鞋算是张亮人生中第一件“名牌”。 他做厨师的每一步都很稳， 和师傅学了很多，什么苦都吃过， 犯错被打骂也是家常便饭。 凭着这份刻苦努力，四年间， 张亮从小工一路做到了部门老大。 炒菜技能其实是张亮自己后天练就的， 每当他吃了好吃的菜， 回家就自己琢磨配料，逐渐练了一手好厨艺。 
厨师的经历让他学会了刻苦和忍耐， 更让他懂得了劳动阶层的艰辛。 到现在提起烧菜张亮也是津津乐道， 一点没觉得这样的经历很难为情， 相反却是很宝贵很有意思的一次经历。 每天和年长自己很多的人， 在封闭的后厨做着重复的劳动， 这让年轻的张亮有点不甘心， 他想出去看看更大的世界。 于是张亮辞掉厨师，做起了体育用品销售。 开始他说个欢迎光临都会口吃，就逼着自己练。 他在北京东边租了间违建平房， 本来说好培训结束按住址分配， 结果却把他分到了西边的店面， 张亮每天都要穿行北京城两次。 因为早上7点40店长让大家排队喊口号， 叫“爱的鼓励”，但你没按时到就要扣钱，没爱了。 张亮每天都要5点多起床赶第一班公车。 冬天他住的屋子连暖气都没有， 早上起来不能拿手开门因为会粘住， 洗头也是用冷水，洗完头都木了直冒白烟。 因为形象要求他每天要在头上打啫喱， 睡觉前就得把啫喱放进被窝，不然会结冰。 刚开始工作时他经常会因为很多原因扣钱， 三个月后张亮开始逼着自己去推销， 渐渐地可以拿到一些提成了。 2003年，张亮成了一名模特。 起因是有一次一个哥们有事请他去顶个班。 那一次他去了并没被选上，却被人注意到了， 后来有人找他走了一场秀，挣了150。 张亮这次知道原来当模特这么挣钱啊， 他的天空真是“星星全都亮了”。 他咬牙花800块报了个培训班， 上了10节课，学习模特专业知识以及仪态， 平时自己也常看国外的期刊电影揣摩模特风格。 后来参加了一个比赛，拿了十佳。 那时候他一个月有1000块收入， 一场300块的秀，就算是大秀了。 2006年，张亮去了趟米兰， 在四五百人海选中脱颖而出。 尝到了甜头，他想留在米兰。 那时候他每天要跑很多场面试， 但听到的都是thank you。 身高188cm，体重74kg，身材完美， 但让张亮最苦恼的是自己不够帅气。 但现在他渐渐发现，演员是越帅越好， 模特恰恰相反，越不帅越好。 “一场秀30个模特， 每个人都1.88米，都75公斤，都很帅， 你怎么让大家在你出场的短短十几秒中记住你， 这需要你有个性，这是最重要的。” 天生的与众不同加后天努力， 于是张亮就这样在一众帅哥中走了出来， 大家把他这种长相叫”丑帅丑帅“的。 走秀费用渐渐涨到了几千几万， 东京、纽约，国内外时装秀轮番上场。 他成了中国第一个走上米兰时装周的男模。 商演价格已经暴涨到50万到80万甚至更高。 后来张亮上了《爸爸去哪儿》， 迎来了人生非常重大的一个转折点。 本来剧组定了黄磊， 但因为档期问题张亮就做了替补。 国内模特圈和娱乐圈基本没交集， 张亮没有任何国民度， 刚开始就是个小透明，镜头也够多。 但是看着看着大家就都被他吸引了。 多做事，话不多，厨艺还好。 儿子天天也很受大家喜欢， 这么懂事的孩子自然是因为教得好。 村长叫集合时，孩子们嬉笑打闹， 晚上张亮就和天天谈心， 通过角色互换让儿子学会互相尊重。 天天不想学唱歌， 他说不管学得好不好，态度要端正， 然后拉着儿子出去一边走一边练习。 很多人都说张亮符合了好爸爸的所有标准。 不仅观众喜欢他， 孩子们也都特别喜欢张亮叔叔。 张亮能被《爸爸去哪儿》选中， 是因为很早前他被邀请上了快乐大本营， 他本身也是一个很懂得感恩的人， 还曾在快本二十周年时宣誓， 说只要大本营需要我，肯定到。 张亮确实是这个节目的最大赢家， 从这以后他的身价开始暴涨，各种资源也多了， 大有从名模转成明星的势头。 但人红了是非就来了， 很多内心戏很足的观众觉得他特别“心机”。 捞鱼的时候，他看到王岳伦没捞到， 怕王诗龄会失望哭闹， 就悄悄在鱼篓里放了一条。 观众说，这就是在讨好。 带着孩子上秀场，被骂圈钱。 其实带娃一起走秀的模特多了去了。 后来人们又翻出早期张亮拍过的大片， 有偏阴柔风的，半裸甚至全裸的， 还有表现同性之爱的组图。 一时间各种风言风语都起来了。 还有人说他是gay却骗婚生子。 不知道是不是大家对模特拍照有什么误解？ 在拍摄时主题也是必须的，
每一种工作都有自己的无可奈何。 公司为你接了单你不拍就失了名声， 配合拍好才更能凸显出职业素养。 名利双收的他依然保持着低调， 一心一意做着该做的事情。 被生活亏待过的张亮， 更知道机会来时怎样牢牢抓住， 也知道成功离不开每一分努力。 在《中餐厅》里，他也一直在默默做饭。 一件朴素白衣，搭一条毛巾， 就开始了汗流浃背的一天。 感觉香味从屏幕里飘了出来。 张亮的菜谱在网上被火速传阅。 关心每个人，大行李直接扛。 递个刀子也很小心地护住刀锋。 靳梦佳打电话问有没有创可贴， 张亮立马反应有人受伤了， 不仅一连串地关心问候， 还电话传授止血方法。 反应快，说话也让人很舒服。 周冬雨把茶叶直接放进烧水壶， 赵薇上前连连制止， 他赶紧解围说新壶正好去去味。 关于“餐厅”经营方面的事， 黄晓明和赵薇一言不合就吵架， 张亮就很委婉地提醒， 我们要自负盈亏。 他不仅自己做菜，还细心教别人做， 赵薇做的排骨非常难吃， 他也很善良地说和平时吃的不太一样。 《中餐厅》是在泰国拍摄的， 天气很热，厨房里更热。 而剧组规定不能和嘉宾说话， 所以想要瓶水要张纸擦汗都实现不了。 买食材，做菜，收拾灶台， 张亮每天要在厨房里待九、十个小时， 很少有到台前招呼客人露脸的机会。 但他很看得清： “娱乐圈里面比我知名度高的多的是了， 但是我只要找到在餐厅里面自己的作用， 把自己的作用发挥得最大，我觉得就够了。” 后来录到中期实在太累， 张亮帮周冬雨提行李时还从楼梯上摔了下来。 之后他的心肌炎复发， 大家商量着都学做菜，减轻主厨负担。 张亮自己倒不太在乎， 他说大不了就在泰国做个搭桥手术好了。 
不想做模特的厨师不是好演员， 这是张亮微博简介的一句话。 因为他开始往演艺方面发展了， 这些年也陆陆续续拍了很多戏， 虽然演技还需要磨练， 但是他的敬业和努力也得到一致好评。 有人说张亮演戏没有优势， 还是做综艺圈粉多，能出名。 但他说很喜欢演戏的感觉， 只求突破自我，红不红不焦虑。 “人生就像股票是不是， 哪能一直往上窜，又不是窜天猴儿。 还是要有沉淀的时间， 你如果连这个事实自己心里边都不能调节， 那就不要出来混了。 人生就像股票一样， 你一定要有低谷，一定要有起伏， 这样的话你才能更深刻地认识自己。” 大家都说张亮的妻子拯救了银河系， 而实际上张亮有今天的成就多亏了她。 2003年，张亮经朋友介绍认识了寇静， 2005年两人领证结婚， 没房没车，没有婚礼，完全裸婚。 07年，儿子天天出生了。 也是这一年，张亮拿了时尚先生年度男模。 寇静除了做一些服装生意， 自己也是一名模特， 但为了照顾家里就退出了模特圈， 一心一意照顾孩子，支持张亮的事业。 他们一起度过了艰苦的时光， 后来张亮渐渐有了名气也曾陪妻子摆过摊。 寇静很少曝光，出门也是戴口罩， 唯一被拍到全脸还是去大众浴池洗澡， 一次才八块钱，很持家啊！ 2013年，张亮为妻子补办了婚礼， 送了她“一生只送一人”的乐维斯戒指。 2015年，张亮的女儿出生了。 他成功化身成女儿奴。 还开玩笑很担心女儿长得像自己。 张亮的生活，浪漫少，烟火多， 标准的家庭妇男形象， 他说就是实实在在过日子。 菜价多少他都知道。 没有钥匙，就健个身。 还惊悚发现老婆读的书是—— 悄悄“抱怨”老婆，恩爱秀得满分。 不动声色夸老婆他最拿手。 小公主就要捧在手心，来健身。 他说要陪孩子快乐成长，做好朋友。 既然是朋友偶尔也要损一把， 不过看得出天天非常懂事。 还时常会被儿子教育一番。 “爱出者爱返，福往者福来。” 只有在爱里长大的人， 才会更懂得用爱的方式去回报。 他是这样践行着的， 他的孩子也随着继承下去。 张亮的生活酸甜苦辣样样俱全， 但他明白，这些都只是调料， 再浓稠的调味都不能掩盖生活本身的美味。 抛开他所有的光环与标签， 乐观，勤奋，谦逊，正能量，
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