食材明细
[font=宋体, "]“我每次在烧菜不知道怎么搭配时， 心里首先会想到菌类。它不仅营养丰富， 而且还具有菌菇类的鲜香美味，怎么搭不会出错。千叶豆腐的口感比较清淡，而茶树菇却带有特有的浓香， 将它们烹饪在一起，再搭配上肉香，真的是一道不可多得的美味， 又鲜又香， 好吃又下饭。 天气太冷，我还特地多留些汤汁，将它盛入小干锅中放在小炉上慢慢的嘟噜着，香气立刻充满了整个房间。。。。[font=宋体, "]”
茶树菇千叶豆腐煲的做法步骤
1准备好原材料；
2热锅凉油， 放入千叶豆腐平铺在锅底煎一下；
3将千叶豆腐煎至双面金黄即可盛入碗中备用；
4热锅凉油， 放入五花肉煸炒；
5煸炒至五花肉微微出油后加入茶树菇进去翻炒；
6翻炒几下后加入适量的生抽进去翻炒；
7再加入煎过的千叶豆腐块进去翻炒；
8加入少许水炖煮；
9再加入蚝油翻炒均匀， 继续炖煮两---三分钟；
10加入盐等调味料， 大火收汁；
11最后出锅前放入青蒜叶即可盛入小干锅中， 放入小火炉上慢慢炖煮。
12端上桌了。
