冬去春来

[font=宋体, &quot]“冬去春来，开胃菜，冬天里，一缕春意袭来的美味飘香，独特的风味佳肴！[font=宋体, &quot]”

• 冬瓜适量
• 瘦肉适量
• 黄瓜适量
• 西红柿一个
• 山楂4个
• 蒜薹5根
• 脱皮花生半小碗
• 油适量
• 蚝油适量
• 十三香适量
• 东古一品鲜酱油适量
• 盐适量
• 干椒适量
• 料酒少许

• 咸香口味
• 炒工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

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  1
  冬瓜黄瓜切丁！
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  锅里适量开水，焯冬瓜黄瓜丁，焯好，控干水分！
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  肉切小块！
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  4
  干椒切段，姜切末！
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  5
  蒜薹切丁！
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  6
  西红柿洗干净，🍅一切为二，用勺子把西红柿瓤挖出来，切丁。山楂洗干净，一切为二，去子去顶端黑皮！
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  7
  锅里适量油，放入姜末，爆锅！
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  8
  放入干椒段炒香！
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  放入蒜薹炒香！
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  10
  十三香料酒各少许，放入肉丁炒熟！
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  酱油适量！
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  12
  耗油适量！
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  准备好所有食材！
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  食材倒入锅里，加入适量盐，炒好，出锅！
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  成品！
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  16
  成品！