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、四爷 (元帅)
楼主
2018-01-26
食材明细肉馒头肉卷的做法步骤
1
猪肉馅加入味达美酱油、五香面、糖、盐，搅拌均匀待用。
2
面粉和酵母混合均匀，加水和成较硬的面团。
3
面团发酵到两倍大，用大力气反复揉面。
4
揉到面团顺滑好用。
5
面团分成剂子，揉成纺锤形。
6
压扁。
7
包入肉馅。
8
放入蒸屉。
9
放入蒸箱40度蒸汽，醒发5分钟。后100度，蒸25分钟。
10
出锅。
11
发的很好。
12
切块，开吃。
- 泪玘韵2018-01-26+10 ＤＢ
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泪玘韵 (版主)
沙发
2018-01-26
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