正月初二早晨，住户和商号都要祭财神。一般住户如无常年供奉的财神像或牌位，就临时到香蜡铺请一份极糙的木刻版，水彩印刷的“增福积宝财神”码儿或者将除夕接进来的那些财神码儿夹在木制的神纸夹子上，设一祭坛；铺户则仍在原奉祀的“三财”神龛前设坛。王府宅门及绅商富贾在供品上是相当讲究的。例如：北京著名的“八大祥”、同仁堂等大商号，在历年祭财神时，都用五宗大供： 一、整猪或用猪头、前后爪、尾巴，象征性地表示全猪； 二、整羊或者用羊头、前后蹄、尾巴，象征性地表示全羊； 三、整鸡； 四、整鸭；鸡鸭退了羽毛只留后尾上的翎子。 五、红色活鲤鱼两条，用红绿线拴上，供在正中央，谓之“吉庆有余”（“鱼”与“余”谐音），又叫“一鱼二龙”，有借水得财之意。 一般买卖地儿或住户则仅用猪、羊肉各一方（用沸水一抄即可），馒头三碗，每碗五个，酒三盅（用火燃点），茶水一杯。 此外，凡象征富贵发财，吉庆有余的艺术品如聚宝盆、纸制元宝等，均可供在桌上。以资点缀。 铺户由掌柜的（经理）主持致祭；住户由长辈主持致祭。依次燃烛、拈香、上叩。全体依尊卑长幼依次三叩首，肃立十分钟左右，待香烛欲尽时，仍由主祭人率全铺（宅）依次三叩首，即请了香根，将非常年供奉的神纸、除夕接进来的一些财神码儿以及黄钱、千张、元宝等敬神钱粮，一并放到院中钱粮盆内与松木枝、芝麻秸同时焚化，加放鞭炮。 祭罢，全家吃一顿羊肉馅的馄饨，谓之“元宝汤”，以取吉利。饭后，即前往广安门外五显财神庙进香或在家进行娱乐活动。
早
上
京味打卤面面条、黄花、木耳、猪肉、香菇
豆浆
苹果
中
午
北京烤鸭鸭、春饼、大葱
糖醋圆白菜圆白菜、柿子椒
花生米拌芹菜花生米、芹菜
海米白菜汤虾米、白菜、粉丝
米饭
橘子
晚
上
潘鱼鲤鱼、香菇、虾皮
素焖扁豆扁豆、冬笋
口蘑焖豆腐豆腐、口蘑
鲜榨菜丝汤榨菜、虾皮
二面馒头玉米面、面粉
牛奶
食谱营养分析：经过一夜的休息，身体也得到了相应的调整。据说有“初一饺子、初二的面”的说法，固早上吃一顿北京特色的打卤面，中午有特色的“北京烤鸭”及丰富的蔬菜，晚上补充了鱼、豆腐、菌类及蔬菜，早上、中午补充相应份量的水果，晚上加一杯牛奶，一天的饮食多样，能满足身体对各种营养的需求。文字来源：网络
早
上
京味打卤面面条、黄花、木耳、猪肉、香菇
豆浆苹果中
午
北京烤鸭鸭、春饼、大葱
糖醋圆白菜圆白菜、柿子椒花生米拌芹菜花生米、芹菜海米白菜汤虾米、白菜、粉丝米饭橘子晚
上
潘鱼鲤鱼、香菇、虾皮
素焖扁豆扁豆、冬笋口蘑焖豆腐豆腐、口蘑鲜榨菜丝汤榨菜、虾皮二面馒头玉米面、面粉牛奶 食谱营养分析：经过一夜的休息，身体也得到了相应的调整。据说有“初一饺子、初二的面”的说法，固早上吃一顿北京特色的打卤面，中午有特色的“北京烤鸭”及丰富的蔬菜，晚上补充了鱼、豆腐、菌类及蔬菜，早上、中午补充相应份量的水果，晚上加一杯牛奶，一天的饮食多样，能满足身体对各种营养的需求。文字来源：网络
