[吃喝玩乐] 隔夜饭最好的处理方法,粒粒鲜香,颗颗金黄,一个人一盘都不够吃
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昨天煮饭的时候手一抖,米袋子垮了,米饭一下倒多了,因为剩饭不是很好吃,唯独做炒饭用隔夜饭才是最合适的,然后今天不得不做一个蛋炒饭。今天做的黄金炒饭粒粒鲜香,颗颗金黄~
准备食材:隔夜饭1大碗、鸡蛋来2个、胡萝卜1个、玉米粒半个、然后来1勺剁辣椒和适量的葱花
碗里打入2个鸡蛋,加适量盐,来一点点胡椒粉,搅散后再加入米饭,米饭和鸡蛋液搅匀,至每一颗米饭都粘上鸡蛋
油热下胡萝卜和玉米粒炒至断生,然后加入1勺的剁辣椒炒匀
这个时候加入拌好的米饭,转中小火炒至米饭粒粒分明,加入适量盐炒匀,最后撒上葱花,炒出香味关火出锅
这样一盘米饭粒粒金黄,真的超级香,我一个人吃了一大盘,哈哈~
tips:1、隔夜饭一定要是热的时候打散,不然冷了就是一坨一坨的。2、炒饭的时候一定要中小火慢慢炒,把裹在米饭上的鸡蛋炒干就粒粒分明了。3、谢谢给我关注的盆友们,爱你们么么哒!~
- 辰默。2018-02-22+14 DB
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